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老字号"董生阳"58年后"复活" 让不少老宁波倍感亲切

http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   2014-10-03 07:33:18   稿源: 东南商报
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历经沧桑的两块模板已集满灰尘,但精美的花纹一点没磨损,如今根据两块老模板复制品做出的四色糕点,成为董生阳的又一主打产品。

董生阳公司接下来打算在市区开糕点专卖店

老味道是老字号糕点品牌的核心,如今为董生阳的味道把关的是从业40多年的中西糕点高级工张秀明。

“过去资源匮乏,橘饼主要馅料是橘皮和白糖,我们现在增加了瓜仁、金橘饼、红绿丝等原料,用料更考究,糖分更少,烤制得也更松脆。”张秀明介绍说。

周经理说,目前公司生产的橘饼等糕点都是通过喜铺、糕点铺等途径销售,下一步计划在市区开专卖店,让更多的市民认识这个曾经辉煌的老字号。

周经理表示,公司还在寻访有关老字号董生阳的点点滴滴,不过一个人的力量太单薄,希望市民能帮忙提供线索。如果您知道有关老字号董生阳的事情,或是有董生阳的老物件、老照片、老资料,都可以和他们联系。

编辑: 陈奉凤