宁波老外滩美食：让食客的味蕾在月光下绽放

图为一家刚刚开业的英式风格西餐厅

　　中国宁波网10月16日讯(记者 龚一鸣 见习记者 俞蓓苗 通讯员 顾筠 沈莹) 华灯初上后，你在宁波老外滩不仅能约会赏景，还能与亲朋好友一起品尝来自世界各地的特色美食。印度菜、泰国菜、意大利菜……近年来，一家家特色餐饮店陆续在老外滩开门迎客，许多喜爱美食的市民游客慕名而来，让这里显得人气十足。有人曾打趣说，如果你选择晚上来老外滩吃饭，会让你的味蕾在月光下绽放。

　　在老外滩的江边用餐是种享受

　　对于许多宁波人而言，老外滩是年少时去上海的轮船码头，只需要睡一觉，就能到达上海的十六铺码头。如今的老外滩虽然已不做码头使用，但昔日“市舶殷集，廛肆众多”的繁荣景象依然留在很多宁波人的记忆中。“水上四季”游轮餐厅的执行董事方健就将自己的店选在了老外滩码头的岸边，一座三层楼高的轮船和当年去上海的轮船颇有几分相似。

　　方健告诉记者，当初选择把店开在老外滩的游轮上其中蕴含着特殊的意义：“像我们这个年纪，回忆之前宁波到上海主要方式就是从老外滩码头乘船过去，第二天早上醒来就到上海了，这里承载着老宁波的怀旧情结。我相信，这是所有宁波人共同的回忆。我们应该把这段美好的记忆留下来。”

　　像方健这样的宁波人将餐厅开在老外滩是因为特殊的情结，而更多的餐厅经营者选址于此，是被这里的建筑风格和独特景致所吸引。去年刚开业的亿多瑞站是一家集西餐、酒吧于一体的餐厅。门店相关负责人曹刘告诉记者，当初选址时也去上海等地做过考察，但最终还是选择了宁波老外滩：“这里历史悠久，风景也优美，在江边用餐更是一种享受。”

　　如今，老外滩的酒吧文化氛围浓厚，加上越来越多的宁波人喜欢晚上来此休闲，这也让商家们看到了这里餐饮业的夜间商机。“刚来的时候，老外滩的人气并不是很旺，但宁波人接受新鲜事物的速度很快，越来越多的人逐渐喜欢上了这里的酒吧，同时也喜欢上我们的餐厅。现在许多人会到老外滩聊天、散步，宁波人比以前更懂得享受生活了。”曹刘说。