阿胶进补需谨慎“血虚”“阴虚”者适合吃

慈溪新闻网讯 当前热播的电视剧《红高粱》中不时提到阿胶进补，阿胶被喻为“补血圣品”。眼下，不少热衷养生的市民开始用阿胶进补。不过，怎么补，什么人适合补？市中医院内科副主任中医师卢晓峰说，阿胶进补需谨慎，依照中医“虚则补之”的原则，血虚、阴虚者适合吃，这类体质的人群多伴有面色萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽，五心烦热等。

“没想到，阿胶也要看体质吃，我真是花钱买罪受。”今年40出头的陈阿姨患有子宫肌瘤，最近她到市中医院看病，她告诉医生，听说吃阿胶能补血就自己买来吃，月经来时反而滴沥不净。医生听后，赶紧纠正了她的错误。

“阿胶的确具有补血滋阴、润燥、止血的功效，但子宫肌瘤患者最好慎食，特别是月经期间需要暂时停服，一些痰湿体质及实证明显的人群不宜食用。”

“阿胶是好东西，但前提是，血虚、阴虚的人群才适合吃，这类体质的人群还多伴有气虚的症状，所以进补时可适当的与补气之品同用效果更佳。”卢医生表示，体内湿邪重、脾胃虚弱，平时实火亢盛的人群不适合进补阿胶。

卢医生说，体内湿邪重，服用阿胶后易导致体困、口苦、腹胀、腹泻等；脾胃虚弱者，服用阿胶，最好配以调理脾胃的药；平时实火亢盛的人群进补阿胶没有益处反而会适得其反，故而不宜食用。

阿胶怎么吃比较好？中医师建议，可将阿胶用黄酒、冰糖炖化兑服，也可将阿胶打粉与黑芝麻、核桃仁、红枣等混合，炖化食用。不过卢医生提醒市民，最好根据个人体质进补阿胶，不可一次食用过量，吃太多不易被人体消化吸收。阿胶不仅要“慎补”，还要“慢补。”■记者 冯茜 通讯员 张薇瑛