散装枸杞检出二氧化硫超标80多倍 枸杞虽好也不可多吃

具有清肝明目功效的枸杞相信大家都不陌生，作为一种药食两用的进补佳品，不少人都喜欢用它泡茶、泡酒或者煲汤。而近日北京食药监局公布的10种下架食品，其中一款枸杞，二氧化硫含量竟然超标高达86倍，被曝光的还有情人梅、红薯干和蜜饯果脯等各类零食。

“这么多年喝菊花枸杞茶，已经成一种习惯了。”市民单木苗对此显得十分无奈，他告诉记者，他经常去超市买散装枸杞，每天泡茶喝，已经坚持十多年了，没想到就连这个也会有问题。原本养生的枸杞经过不法分子的黑手后，却变成了害人的毒物，这消息令人咋舌，对像老单这样注重养生的人来说，这加了二氧化硫的枸杞如鲠在喉，委实难以下咽。

有关资料显示，二氧化硫在食品中有防腐、增白的作用，能够抑制霉菌和细菌的滋生，但必须严格按照国家有关标准使用。二氧化硫会影响钙吸收，引起机体钙丢失，长期、大量食用二氧化硫超标的食品会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐，对人体的肝脏、肾脏等有严重损伤，并有致癌作用。

那市面上的枸杞和菊花等养生食品，到底安不安全呢？带着这个问题，记者走访了几家大型超市和街边小超市。在各家超市里，均能看到枸杞的身影，分别有盒装、袋装和简易包装三种，记者拿起来仔细看了看，有的枸杞外表看上去湿哒哒、黏糊糊，不够饱满的样子，有的是粒粒分明，看上去一颗颗很坚挺，但要论质量好坏，记者却丈二和尚摸不着头脑了。单单用肉眼看，根本看不出是否添加了二氧化硫。“我也不是很懂，听人说枸杞的两头有白色尖尖的突出就是好的。”一旁正在选购的市民王阿姨半信半疑地告诉记者，导购员大姐也表示不了解如何区分好坏枸杞。

随后，记者请教了县市场监管局负责市场抽查的工作人员，她告诉记者，枸杞属于中药饮片，近年来抽检的比较少，比较多抽到的是各大医院和药店里的白芍、砂仁和皂角刺等中药饮片，也有抽检到不合格批次的情况。那么，我们怎么才能买到安全放心的枸杞和菊花等呢？该工作人员给出了三个小建议，一是太鲜艳的枸杞，通常都被染色过，没染过色的枸杞应该呈暗红色，将枸杞放到鼻子前闻一下，如果有微微刺鼻的味道或特别刺鼻的味道，那就可能是被二氧化硫熏过的；二是有些菊花特别白，往往都是硫磺熏蒸的效果；三是尽量去医院和正规药店购买中药饮片，这些地方把关比较严，质量相对可靠一些。

记者也了解到，最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。虽然枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神等多种功效，但也并不是所有的人都适合服用，因为枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压或正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。专家提醒，任何滋补品都不要过量食用，枸杞当然也不例外。一般而言，健康的成年人每天吃20克左右即可；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。

(记者陈静珠)