宁大教授攻克一全国性难题 鱼粉加工将不再难闻

　　中国宁波网讯(宁波日报 记者 陈敏 通讯员 游玉增 唐道军)象山是我国鱼粉加工国家级产业基地，可鱼粉加工过程中散发的臭气严重扰乱了象山人的正常生活，每年两会，人大代表总是呼吁解决鱼粉臭气难题。不过以后，象山人可以摆脱这种腥臭味了，因为宁波大学的教授已经攻克了这一臭气治理的全国性难题。

　　鱼粉厂中大量鱼虾、下脚料等原料有时来不及蒸干而堆积存放，在气温较高时容易腐烂变质，高温蒸煮和干燥等加工工序，也会使有机蛋白因高温或者氧化热解作用而产生恶臭气体，这使得车间及厂区周围腥臭难闻，空气质量恶化。传统的恶臭气体治理方法主要有水淋法、化学氧化法、水淋燃烧法、吸附法、生物法等，由于处理不彻底、成本高、能耗高、易造成二次污染等缺点，在实际工业应用中受到限制。

　　2014年，宁波大学严小军研究员、娄永江教授承担了国家海洋公益性行业科研专项“鱼糜、鱼粉清洁高值化生产关键技术研发与产业化示范”。宁大科研团队创新地将低温等离子体作为关键技术应用到了鱼粉加工中恶臭气体的去除。实验中，科研人员对于低温等离子体去除前后的恶臭气体进行了氨气、三甲胺、臭气浓度等十二项指标的检测。结果表明，利用低温等离子体处理后的恶臭气体完全达到了《恶臭污染物排放标准》中二级现有厂界标准，与此同时，二次污染、能耗和成本大大降低。

　　该科研项目成功解决了鱼粉加工中恶臭气体的治理难题，在此基础上，科研合作单位宁波远大海洋生物科技有限公司将建立年总加工生产能力5万吨的鱼粉清洁化示范生产线12条。相关技术也有望在全国范围内进行推广应用。