蛋哥:感觉一夜之间砸了十多年的老牌子,吃饭都没胃口,每天总有人在论坛上攻击我,任凭怎么解释,有人已经不再信任我,一个星期下来,我瘦了6斤。还没和父母提及此事,就是不想让二老伤心,平时两个老人只知道埋头苦干,怕他们经不起这种打击。
记者:蒋梅仙生意不是一直蛮好嘛,为何还要搭售其他杂牌呢?
蛋哥:我是今年2月才开始做“奉化土鸡蛋”,市场上也有人在卖杂牌鸡蛋,卖得也很好,我也想扩大销路,吸引中低端的消费群体。鸡蛋到底土不土,国家没有一个标准去定义它,市场上很多人都是批发鸡蛋自己包装,名称也是爱怎么叫怎么叫,人家可以卖,我为什么就不能一个公司经营两种鸡蛋,我错就错在不该乱贴标签,误导消费者。
记者:那下一步你有什么打算吗?还继续经营两种鸡蛋?
蛋哥:有这个想法,打算经营高端和中低端两种,但我会把厂名、鸡蛋来源、电话联系方式等等都正确标识。
我并没有把批发来的鸡蛋当作“蒋梅仙土鸡蛋”去卖,网上有人说我卖“奉化土鸡蛋”暴利。我5元一斤批发来的,拿回去4斤一篮进行包装,卖出去35元一篮,我篮子的成本7.5元一个,还有淘宝定做的贴牌。除去成本,我一斤鸡蛋赚1.75元,4个月时间里,只卖出去“奉化土鸡蛋”400篮左右。
老板卖的不是土鸡蛋
是积累11年的口碑
“蛋哥”母亲蒋梅仙说,“蒋梅仙土鸡蛋”虽说是儿子命名的,口碑却是她和老伴一手辛苦打造出来的。
11年前,蒋梅仙和丈夫在金华老家务农,后来听弟弟说,北仑养鸡的人很少,城里人也经常抱怨买不到土鸡。于是,她萌生了来北仑养鸡的念头。
来到北仑后,夫妻俩在大碶柴楼办起养鸡场。由于当时场地小,只养了200多只鸡,两人每天骑三轮车去大碶菜场门口售卖,16元一斤,好的时候每天能赚一百多块钱。
“那时候一天赚100多块,很开心了!”蒋梅仙回忆说,当时还有人怀疑她家的土鸡蛋到底是不是“真货”,之后,她生意一天比一天好,大多是回头客和口碑传播,不仅因为土鸡和鸡蛋的质量,还因为她和丈夫的诚信。
“那时候,有客人说我们鸡蛋买回去不新鲜,我们都不去争论的,给他换好的,大家也信得过我们。”
后来,儿子大学毕业后,看到父母那么辛苦,他决定辞职自己出来养鸡。
“我说,我们一年2万块钱都赚不到,赚的都是辛苦钱,你一个大学生卖鸡蛋,说出去要被人笑话的,我们不同意。他说,妈妈我是学计算机网络专业的,我懂电脑,可以去网上推销鸡蛋,后来我们被他说服了,让他试试。”
2013年年初,“蛋哥”首先在霞浦烂天王村寻找了一个更大的场地,从朋友处借了10多万将它租下来,将养鸡场从柴楼搬到这里,并以母亲名字给鸡蛋品牌命名,从此开始了养鸡事业。
经过11年打拼,蒋梅仙鸡蛋越做越畅销,一家三口也积攒了不少钱,去年,“蛋哥”还买好了婚房,并成了家。
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