73岁法国专家“老皮”5年义务帮象山养大白鹅

“这样的人就是我们需要的！”远程交流后，象山农林局的领导肯定地说。从2011年起，老皮几乎每年都坚持来一趟象山，每次15天左右，挨个养殖场的走访、发现问题、提出解决方案。这些，都是义务的。

“皮埃尔为代表的专家对我们的帮助和提升非常明显，现在每年400多万只种鹅销售到全国十多个省市。”说到这里，象山县农林局农业技术推广研究员陈维虎冲着老皮竖起了两个大拇指。

工作笔记让人惊叹

极其娟秀工整的法文

还请人译成中文

“我给你们看样东西。”陈维虎把老皮面前厚厚的笔记本递了过来。“你能想到这是73岁农民的笔记吗？”翻开，记者被惊到了——从学生时代到现在，从未见过这么工整的笔记。

这是老皮5年来帮扶象山养鹅的工作笔记。一面是极其娟秀工整的法文，另一面则请人译成中文。

在2011年的一页笔记上他写下了建议：“构建禽群，清楚每只鹅的性别，每四只母鹅配一只公鹅，只选身体干净、体态完美的鹅组成鹅群，去除嘴部畸形、胸骨畸形、脚掌畸形、翅膀翻转的鹅……”

在2012年的一页笔记上，他写道：“需要准备4个渗水池用来回收禽粪，当下用作产卵的场地清理后用于肉鹅的饲养。”

“来一次，要飞很久。每次我就说，时间安排得满一点，累点没关系。我希望每次都能做点实际的事，实实在在帮农户。”

“每次都是义务帮扶吗？”记者问。“是啊，不收费的，我们是志愿者。辛苦，可是被需要，也让人很幸福。每次来，都看到了变化，觉得自己做的事很有意义。”老皮说。

养殖户深深感激他

“从老皮这里，

学习做个不一样的农民”

实在，是当地很多养殖户对老皮的评价。一个养殖大户说到一个细节：2012年老皮办了个讲座，养殖大户都来了。他讲得实在，翻译过来，我们听得懂。那时很多人头痛，小鹅苗容易死。老皮说到一个问题，温度计放在一人高的地方，方便观测，但不准，因为鹅苗在地上，1.5米多的高度差会有温差。哪怕温度计显示的是最理想的35℃，但因为是冬天，鹅还是容易冻病。一开始我们还不相信，养鹅又不是搞研究，温度计放高放低哪有这么大影响。回去试了后，小鹅果然不容易生病了。

采访中，很多养殖户都说，从老皮这里，不但学到了养鹅的知识，更在学习做个不一样的农民。“不一样”的内涵有，对环境更有责任感，管理更精细等。

“以前觉得养鹅，气味肯定大，排出来的水又脏又臭。老皮教我们，要用过滤池、渗透池，钱花得不多，效果挺明显，气味少了，水也干净了。卫生好起来，鹅也不容易生病。”有养殖户说。

老皮告诉记者，这些年，他也感受到宁波养殖户们的变化，对知识更渴望，环保的意识也上来了。吴声祥说：“同样是农民，差距大啊！我们是大老粗养鹅，老皮跟教授学的，管理精细，效果好。他一次次飞来，免费教我们，这境界，我们也要学啊。”