农贸市场惊现剥豆神器 一小时可剥五六斤

慈溪新闻网讯 夏日，毛豆是市民饭桌上的一个常客，但是传统剥毛豆的方式，不但费时费力，往往还会损伤到手。近日，有网友反映在观海卫城隍庙农贸市场惊现“剥豆神器”，引起了市民的广泛关注和点赞。

记者来到观海卫城隍庙农贸市场寻找拥有剥豆神器的摊主，一询问，大家便立刻做出了然的表情，并热心地指出了摊位所在地。摊主叶国峰告诉记者，这一机器在操作时经常能引来很多人的围观，大家都是第一次看到这个机器，觉得很是神奇。

叶师傅得知记者来意后，立马坐在机子前向记者演示起来。只见叶师傅抓了一把毛豆，一手依次将两三个毛豆放入滚槽中，一手摇动手柄滚盘，两根圆滚轴一同挤压毛豆，毛豆肉就从壳中完好无缺地“蹦”了出来。据网友“宁波真相帝”分析，剥豆神器应该是利用两圆滚轴之间的小间隙，使得荚中籽粒受到挤压后与荚壳产生相对运动，向后滑移，撑开荚壳后并脱离荚壳，从而实现剥壳脱粒。

叶师傅表示，自家摊位因为跟食堂饭店有合作，所以对毛豆肉的需求量还是很大的，一天大致要10-20斤的毛豆肉。之前，手工剥毛豆，一个小时只能剥上一两斤左右，而且还要照顾摊位的其他生意，根本无法满足需求量，所以经常要向其他摊主购买。“不仅人累，成本也不低。”

“今年年后，儿子儿媳妇得知网上有这一剥毛豆的机子，便立马购买了一台。接到单子后，在机子前集中工作下，一个小时差不多能剥出五六斤毛豆肉，又快又便捷。”虽然这一机子花了三四百元，但是叶师傅表示，因为产量大，早就已经值回了成本。■见习记者 叶吟泠