天若晴好 10天左右市民能吃上本地砻糠雷笋

日前，一市民向记者反映，他从市场上购买的砻糠雷笋口味与本地砻糠雷笋的鲜度有些差异，这些雷笋不是本地砻糠雷笋？何时才能吃上正宗的本地砻糠雷笋呢？

记者在大桥市场采访时，一摊主表示：他们卖的有外地产的砻糠雷笋，也有尚桥产的本地雷笋，每公斤价格30至32元之间，货源紧缺时价格可能会更高些。记者在庄山、奉中等市场发现，外地砻糠雷笋供应的数量不是很多，价格一般相差无几。

昨天，记者又先后到溪口镇的班溪、许江岸、岩头等村采访，沿着雷竹长廊看到连片的雷竹园里堆放着鸭泥和砻糠，但在雷竹上覆盖砻糠的却寥若晨星。在岩头村采访时，一位姓毛的笋农直言，前段时间连续降雨，雷竹不能覆盖砻糠和鸭泥，否则不但不会出笋，还会烂掉竹鞭。等天气放晴几天后，就可立即覆盖砻糠和鸭泥，这样就会出笋，雷笋的品质也有保证。

银龙竹笋专业合作社理事长虞如坤介绍，目前在宁波和奉化市场供应的砻糠雷笋大多来自江西等地，批发价每公斤20元左右，数量惊人。前几年由于砻糠雷笋价格比较理想，今年砻糠、鸭泥价格较高，成本上升。如果接下来一段时间天气晴好的话，估计10天左右，本地砻糠雷笋就能陆续上市，市民就能吃上正宗的本地砻糠雷笋。他同时提醒市民，在购买砻糠雷笋时一定要挑选个体较长，根部白嫩，笋壳呈粉红色的，这样的砻糠雷笋质量肯定不错。外地砻糠雷笋个体短，根部大，颜色也不太好看。记者  徐华良  通讯员  毛龙飞