2016-02-25 08:53
昨天,采茶工在一家茶场检查茶叶长势。 记者 鲁威 摄
春来回暖,每年到此时,宁波人就会惦记绿茶的那抹清香。按往年宁波的采摘期来看,第一批春茶的采摘期已将临近。但今年的天气会不会影响宁波春茶的产量?今年的春茶会涨价吗?什么时候才能喝到第一批春茶?不少春茶爱好者都已经在关心这些问题。对此,记者昨日进行了采访。
首批春茶周末或可采摘
昨天,记者来到了北仑春晓镇东盘山有机茶叶基地。这里是每年宁波地区采茶最早的地方。
在山顶茶园里,几位采茶工正在查看茶叶嫩芽长势。采茶工告诉记者,今年受寒潮影响,最早成熟的茶叶嫩芽损失不少,影响了头批春茶的采摘。
负责人鲁孟君告诉记者,最近,晴好天气有助于芽头积累养分,茶树长势良好,少数春茶已经可以采收,如果接下来继续升温的话,估计这个周末就可以采收第一批春茶,但是气温如果维持在10℃以下,那就得还得等一等。
今年春茶价格预计与去年持平
茶叶爱好者最关心的还是茶叶价格。今年温州、丽水等地春茶已开采,首批春茶的价格自然也是不菲。
对此,鲁孟君表示,第一批春茶和明前茶一直很受市场欢迎,价格也会相对高些,但茶迷们不必着急,今年宁波春茶的价格预计会与去年持平。“这两年高档茶的价格不断下降,名贵的礼品茶也越来越少,反而是中低端茶叶大受欢迎。现在的消费者更倾向于买回家自己喝,所以多数会选择中低端的茶,而这第一批春茶虽然抢手,价位也不至于高得离谱。”
市林特科技推广中心的工作人员告诉记者,影响茶叶的价格因素有很多,市场需求、地域、品种、时间、炒茶师傅的技术甚至采摘人员的动作是否标准,都可能会影响到茶叶价格。同一个时间段内生产出来的茶叶,价格也会不一样,甚至差距很大。
昨天,不少茶农也认为,今年的春茶的价格大幅上涨可能性不大,会与去年持平。“现在的高端茶不好卖,几年都没怎么涨价了,今年的产量可能会相对稳定,价钱也就很难涨了。如今还是普通的茶叶卖得好,500元/斤左右的茶叶最受欢迎。”鄞州的一位茶农表示。
茶企还需拓宽销售渠道
相对于茶树的长势,目前让不少茶场负责人更担心的是采茶工人的紧缺。“我这几天一直在联系采茶工人,两亩茶园要雇五六个工人,且人工费年年在提,我提高了工钱还是很难找到工人。”奉化一家茶场负责人告诉记者。
余姚大岚镇一家茶园的管理人员告诉记者,茶园已经在招采茶工人和炒茶工人,近年来人工成本一直在涨,而茶叶的市场价格并没有提高。
市林特科技推广中心工作人员则表示,眼下宁波各地茶场正忙着茶园的管理和评估,如果接下来气温稳步增长的话,今年春茶将会陆续开采,如果这段时间来一波倒春寒,对第一批春茶来说将是个不小的打击。至于3月份初集中采摘上市的茶叶,茶企还需保证销路畅通,并尝试借用电子商务打开销售渠道或者升级制茶设备,多生产一些价格亲民的茶叶。
□宁波晚报记者鲁威
编辑: 孙研
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