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一天卖出20000公斤!大闸蟹价格“跳水”冲上热搜
2022-10-20 09:18:00 稿源: 中国宁波网  

大闸蟹迎来了销售的高峰期。

  秋风起,蟹脚痒。

  连日来,“大闸蟹价格跳水”屡屡冲上热搜,再次成为宁波菜场淡水产摊的主角。记者了解到,以125克左右的大闸蟹为例,国庆节前每只要15元,现在只要8元多一只,几乎便宜了一半!水产批发市场更是迎来销售高峰,每天出货量达20000公斤。

  大闸蟹价格几乎便宜了一半

  10月18日傍晚时分,记者在位于鄞州区的联心菜市场内看到,大闸蟹几乎占据了每个淡水产摊位的“C位”,按照规格大小的不同,被摆放在了显眼的位置,不少下班买菜的市民正在选购问价。

  “现在是吃母蟹的好时候,肉多黄肥、肉质鲜嫩。等过一阵子适合吃公蟹了。”在一个淡水产摊位前,从“六月黄”一直吃到大闸蟹上市的市民童先生刚刚挑选好了6只母蟹。

  “现在上市的大闸蟹越来越肥了,价格也比9月底降了不少。125克规格的自己吃很实惠,70元一公斤,算下来每只只要8元多,比国庆节那会儿几乎便宜了一半!”从事水产经营10余年的摊主老徐表示,与节前相比,目前中小规格蟹价格跳水明显,现价与往年相比差别已经不大。

  不过200克以上的大规格蟹价格与节前相比,降幅并不明显。以200克规格为例,母蟹22元一只,公蟹20元一只。

  想要吃到肉肥膏满的大闸蟹,少不了要精挑细选一番。老徐抓起一只母蟹介绍:“质量上乘的大闸蟹,张牙舞爪、活力充沛。如果蟹壳呈青黑色并且有光泽,肚脐发白微微鼓起,蟹脚捏起来硬实,那这只大闸蟹是新鲜肥壮、成熟饱满的。”

  批发市场一天卖出20000公斤

  记者从宁波水产品批发市场了解到,近期大闸蟹集中上市,价格降幅明显,交易量也增加不少。以该市场为例,大闸蟹供货量每日达到了20000公斤。

  经营大户郑女士已经卖了近30年大闸蟹,最近她的水产摊位每天的出货量达500公斤。郑女士坦言,最近大闸蟹价格确实下来了不少。

  郑女士坦言,根据经验判断,目前大闸蟹的价格基本已经到了最低点。“目前已经是养殖户的保本状态了。价格跳水或与集中大量上市有关。今年持续高温导致大闸蟹成熟晚于往年,只能推迟上市。由于前期错过中秋和国庆两大销售旺季,不排除部分蟹农因此急于销售。因此近段时间,大闸蟹上市量较大,价格降幅明显。”

  再过半个月大闸蟹更肥

  据了解,目前宁波市场上的大闸蟹主要来自江苏兴化、高淳,兴化蟹也是每年最先上市的早熟品种。再过段时间,宁波市场上则以安徽五河的大闸蟹为主。

  郑女士告诉记者,目前大闸蟹的肉质已经开始肥壮起来了,但膏还不是非常“牢”。“再过半个月,11月中旬的时候,大闸蟹吃起来最肥了。”不过,另一方面,今年大闸蟹产量下降,大规格蟹少,月底或后期价格或将有所变化。

  电商平台上,大闸蟹也成为最近生鲜“销冠”。京东超级单品日数据显示,大闸蟹成交额同比增长200%,阳澄湖大闸蟹产业带成交额同比增长167%。京东超市大闸蟹采销负责人刘赋成表示,受夏季高温影响,今年大规格蟹较少,小规格蟹产量足。目前大闸蟹整体价格趋于平稳,大规格大闸蟹价格高于去年,小规格大闸蟹比去年便宜20%。

  宁波晚报记者史娓超 通讯员郑蓉文/摄

编辑: 陈捷纠错:171964650@qq.com

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一天卖出20000公斤!大闸蟹价格“跳水”冲上热搜

稿源: 中国宁波网 2022-10-20 09:18:00

大闸蟹迎来了销售的高峰期。

  秋风起,蟹脚痒。

  连日来,“大闸蟹价格跳水”屡屡冲上热搜,再次成为宁波菜场淡水产摊的主角。记者了解到,以125克左右的大闸蟹为例,国庆节前每只要15元,现在只要8元多一只,几乎便宜了一半!水产批发市场更是迎来销售高峰,每天出货量达20000公斤。

  大闸蟹价格几乎便宜了一半

  10月18日傍晚时分,记者在位于鄞州区的联心菜市场内看到,大闸蟹几乎占据了每个淡水产摊位的“C位”,按照规格大小的不同,被摆放在了显眼的位置,不少下班买菜的市民正在选购问价。

  “现在是吃母蟹的好时候,肉多黄肥、肉质鲜嫩。等过一阵子适合吃公蟹了。”在一个淡水产摊位前,从“六月黄”一直吃到大闸蟹上市的市民童先生刚刚挑选好了6只母蟹。

  “现在上市的大闸蟹越来越肥了,价格也比9月底降了不少。125克规格的自己吃很实惠,70元一公斤,算下来每只只要8元多,比国庆节那会儿几乎便宜了一半!”从事水产经营10余年的摊主老徐表示,与节前相比,目前中小规格蟹价格跳水明显,现价与往年相比差别已经不大。

  不过200克以上的大规格蟹价格与节前相比,降幅并不明显。以200克规格为例,母蟹22元一只,公蟹20元一只。

  想要吃到肉肥膏满的大闸蟹,少不了要精挑细选一番。老徐抓起一只母蟹介绍:“质量上乘的大闸蟹,张牙舞爪、活力充沛。如果蟹壳呈青黑色并且有光泽,肚脐发白微微鼓起,蟹脚捏起来硬实,那这只大闸蟹是新鲜肥壮、成熟饱满的。”

  批发市场一天卖出20000公斤

  记者从宁波水产品批发市场了解到,近期大闸蟹集中上市,价格降幅明显,交易量也增加不少。以该市场为例,大闸蟹供货量每日达到了20000公斤。

  经营大户郑女士已经卖了近30年大闸蟹,最近她的水产摊位每天的出货量达500公斤。郑女士坦言,最近大闸蟹价格确实下来了不少。

  郑女士坦言,根据经验判断,目前大闸蟹的价格基本已经到了最低点。“目前已经是养殖户的保本状态了。价格跳水或与集中大量上市有关。今年持续高温导致大闸蟹成熟晚于往年,只能推迟上市。由于前期错过中秋和国庆两大销售旺季,不排除部分蟹农因此急于销售。因此近段时间,大闸蟹上市量较大,价格降幅明显。”

  再过半个月大闸蟹更肥

  据了解,目前宁波市场上的大闸蟹主要来自江苏兴化、高淳,兴化蟹也是每年最先上市的早熟品种。再过段时间,宁波市场上则以安徽五河的大闸蟹为主。

  郑女士告诉记者,目前大闸蟹的肉质已经开始肥壮起来了,但膏还不是非常“牢”。“再过半个月,11月中旬的时候,大闸蟹吃起来最肥了。”不过,另一方面,今年大闸蟹产量下降,大规格蟹少,月底或后期价格或将有所变化。

  电商平台上,大闸蟹也成为最近生鲜“销冠”。京东超级单品日数据显示,大闸蟹成交额同比增长200%,阳澄湖大闸蟹产业带成交额同比增长167%。京东超市大闸蟹采销负责人刘赋成表示,受夏季高温影响,今年大规格蟹较少,小规格蟹产量足。目前大闸蟹整体价格趋于平稳,大规格大闸蟹价格高于去年,小规格大闸蟹比去年便宜20%。

  宁波晚报记者史娓超 通讯员郑蓉文/摄

编辑: 陈捷

纠错:171964650@qq.com