中国宁波网记者沈孙晖 通讯员韩林雍 郑童 钟健
霜降以后,柿子大量上市,备受饕客喜爱。但如果食用方式不当,也有可能吃出病。
10月26日,65岁的郑大爷因为连续吃了几个柿子,感觉腹部胀痛,随即前往医院就医。接诊的消化内科医生徐宇玫通过胃镜检查,发现了郑大爷肚子里的胃石。
“每年秋季都会接诊不少因为吃柿子造成消化道梗阻的患者,柿子虽然全身是宝,但不可随便吃。”徐医生告诉记者,从西医的角度讲,柿子作为橙黄色蔬果,含有大量的胡萝卜素,有助于保护视力、润泽肌肤,富含的维生素C等人体所需微量元素还能护心脏、养肠胃、抗氧化。从中医角度讲,柿子具有生津止渴、清热润肺、化痰健脾的功效。因此,秋季适当吃一些柿子,对人体健康很有益。
“柿子当中富含的鞣酸,容易与蛋白质结合为鞣酸蛋白,在胃酸较多的环境下有可能形成大小不等的硬块。”徐医生解释,这些硬块滞留在胃中变成结石,会引起腹胀腹痛或者恶心呕吐,严重的甚至会出现消化道梗阻的情况,“柿子应尽量避免与高蛋白食物一起吃,例如海鲜、牛奶等,同时一些酸性食物也要尽量避免和柿子一同食用。”
徐医生建议,市民应尽量选择餐后吃柿子,不要空腹食用,特别是老年人及胃肠道消化功能不好的市民,要控制食用数量,吃多了容易给胃肠增加负担,导致胃部不适。如果出现吃柿子后肚子不舒服的情况,症状较轻的患者可以通过喝碳酸类的饮料,促进胃石溶解。如果情况比较严重,则需要进一步胃镜下治疗。
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