作者 张海华 文/摄

　　前两天，我到鄞州横溪镇的山里走走，想拍些秋季宁波常见的野花野果。在古道上缓步而行，忽见地上有好几颗鲜红的野果，像熟透的小番茄砸烂在石头上。定睛细看，不禁一阵惊喜：哇，原来是柘（zhè）树的果实啊！我已经有好几年没见了。

落在地面的柘树的果实

　　马上抬头，果然看到上面红果累累，正迎风轻摇。那些沉甸甸的、熟透了的果实不时掉落到地上，发出沉闷的“啪嗒”声。这些果实由于内部汁液非常多，一旦落地，就会立即“爆浆”。这些富含糖分的汁液吸引了不少蜂蝇飞来吸食。

我从地上收集的果实，马上吸引了蜂类过来

　　见我举着镜头不停拍摄这些红果，几个前来爬山的路人好奇地驻足观望。有人问：“这是什么呀？是山荔枝吗？”还有个小伙子跟我说，他早就注意到这些果子了，刚看到时的第一反应是：“咦，这树上怎么有杨梅啊？不对啊，这个季节怎么会有杨梅呢？”

柘树上的果实，远看是不是挺像杨梅的？

　　倒也是，这些果子挂在树的高处，看上去是挺像杨梅或荔枝的。我告诉他们，这种植物叫“柘”，即柘树，跟桑树是近亲，果实与桑葚一样可以食用，很甜。

桑葚

　　听着我的介绍，大家有点半信半疑。说来也巧，刚好有一颗果实掉到路边的草丛里。有人当场捡起来，将它递给我。于是，我用随身带的凉开水将果子冲洗了一下，直接一口咬了下去。

　　那感觉，就像咬破了一个“吊红”（四明山里常见的一种柿子），味道也近似熟柿子；不同的是，柘树的果实里面有很多芝麻大的种子，故口感稍差。

柘树的果实汁水丰富，籽也不少

　　我沿着这条山路仔细一找，居然发现了近10棵柘树。真没想到这里会有这么多！

　　柘树果实未熟的时候呈青黄色，里面有白色乳汁，没法吃，只有红透了果实才好吃。如此甜美多汁的果实自然也是小鸟的最爱，我看到有领雀嘴鹎飞来枝头啄食，大快朵颐。

领雀嘴鹎吃柘树的果实

　　凭我多年在野外进行自然观察的经验，我觉得柘树在宁波并不常见。犹记得，我第一次见到这种植物，是在2018年10月中旬。那次，我在东钱湖福泉山中转悠，下山时眼前一亮：一颗小树上挂着几颗跟草莓差不多大的红果，不知是什么好东西？凑近一瞧，发现这是一株落叶树，多数叶子已经凋零，上面挂的果也不多。果子呈深红色，表皮有很多皱褶，捏起来软软的。当场用手机上的植物识别软件一扫，得到的答案是柘树的果实，柘树是属于桑科柘属的落叶乔木（也有的呈灌木状）。

　　经仔细比对，眼前的果实乃是柘树的果无疑，因为一则果形独特，二则确实是各种特征都吻合。

柘树的果实

　　由于在野外我不敢确认柘树的果实到底能不能吃，因此那天我采了一颗带回家。到家后翻《浙江野果200种精选图谱》，确认这是一种在分类上属于“聚花果”的可食野果，其可食部位实际上为肉质花萼，“味腻甜，可鲜食或酿酒”。我这才放心地吃了这颗带回来的果实。顺便说一句，同一个属的植物葨（wēi）芝的果实，跟柘树的果长得比较像，不过后者是善攀援的常绿灌木。

　　后来，我在余姚鹿亭乡的四明山中也见到过柘的果实。在北仑的太白山中，我在春天及初夏时曾见过柘的花与嫩果；但令人难解的是，我曾连续两年在秋季上太白山，却发现那里的柘树均无果实。

　　说起来，这柘树全身都是宝。资料显示，除了果实可以吃，柘树的根、皮还可药用，有清热凉血，舒筋活络的作用；嫩叶可以养蚕；木材质地坚硬细致，古代常用来制弓。

柘树的树干

　　另外，在中国古典诗歌中，柘树也频频亮相，多数是“桑柘”联用。《诗经·大雅·皇矣》是一首关于周族的开国史诗，诗中提到：“攘之剔之，其檿其柘。”这里的“檿（yǎn）”，跟柘一样，均为桑科的树木。

果实累累的柘树

　　又如唐代诗人贾岛的《暮过山村》：

　　数里闻寒水，山家少四邻。怪禽啼旷野，落日恐行人。

　　初月未终夕，边烽不过秦。萧条桑柘外，烟火渐相亲。

　　当然，最让人耳熟能详的，是晚唐诗人王驾的《社日》：

　　鹅湖山下稻粱肥，豚栅鸡栖半掩扉。

　　桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。

　　看来，在古代诗人眼里，“桑柘”乃是乡野间最寻常的树种，倒是现在久居城市的我们，由于跟乡土自然日益疏离，才觉得这些树木陌生了。

　　作者简介

　　张海华，网名“大山雀”，毕业于中山大学哲学系、复旦大学中文系，获哲学学士、文学硕士学位，现为媒体人、自然摄影师、博物作家。有18年野外摄影经验，业余主要致力于野生鸟类、两栖爬行动物、野花、昆虫等方面的拍摄及自然文学创作，著有《云中的风铃：宁波野鸟传奇》《夜遇记》《东钱湖自然笔记》《诗经飞鸟》《神奇鸟类在哪里》《神奇鸟类在身边》《龙观自然漫步》《勐海观鸟笔记》《夜探大自然》等。

编辑： 陈捷

纠错：171964650@qq.com