眼下,正是紫菜收获的好时节。11月2日,记者在象山县石浦镇沙塘湾村紫菜养殖海域看到,养殖户们抢抓晴好天气,采收今年的“头水”紫菜,“海上田园”呈现一派丰收景象。
成片的紫菜在海里蔓延开来,犹如稠密的黑色丝带在水中舞动。只见养殖户们驾驶着紫菜采收船,在1000多亩的紫菜田间穿梭忙碌,用手轻轻地在长满紫菜的麻绳上,一薅、一抓,一把又滑又细的紫菜便采摘好了。
紫菜的采摘分次数,“头水”紫菜即每年第一次采摘的紫菜,往后采摘的紫菜称之为“二水”“三水”。“头水”紫菜品质最好,也最为珍贵。紫菜养殖户王师傅告诉记者,今年“头水”紫菜一经上市,不少外来客商就上门收货,只为品尝这来自东海深处的馈赠。
据记者了解,象山县是全国坛紫菜主产区之一,目前该县紫菜养殖面积5万亩左右,主要分布在黄避岙乡、石浦镇、鹤浦镇、高塘岛乡一带。早在2009年,象山就成功申请注册了“象山紫菜”地理标志证明商标,有效保护了“象山紫菜”的优良品质,深受全国各地消费者的青睐,助力当地农民增收致富。(记者张晓曦 通讯员吴敏勇)
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