医生正在为病人作检查
中国宁波网通讯员郑瑜 冯磊 记者陈敏 文/摄
吃火锅、啃猪蹄……家住鄞州区的41岁李女士连续在家吃了两顿火锅后腹痛不止,很快出现多脏器衰竭,被紧急送入宁波大学附属人民医院重症医学科(ICU)抢救。
“之前我得过两次胰腺炎,症状相对比较轻,住院几天就顺利出院了,之后就戒了夜宵和烧烤。这次想着猪蹄含有胶原蛋白又没有肥肉,就没忍住,没想到这么严重,把自己吃进ICU了,以后再也不敢胡吃海喝了……”经过近一周的治疗才转危为安的李女士,说起这次死里逃生的经历,后悔莫及。
李女士平日爱吃美食,隔三差五就跟朋友一起去撸串、喝酒、吃火锅,这两年体重不知不觉增了10多斤,是个妥妥的“美食控”。最近,天气变冷了,李女士想着家里还有朋友送的火锅底料,于是在家煮了一顿火锅。谁料一吃就吃上瘾了,一顿不过瘾,连续吃了两顿火锅,还吃了三只猪蹄,吃完后感觉腹部剧痛难忍,赶紧到医院就诊。急诊查血淀粉酶明显增高,血甘油三酯比正常人高出了20余倍,查腹部CT提示胰腺呈增粗伴大量渗出性改变,李女士被立即送进ICU抢救。所幸的是经过该院医生的积极治疗后,李女士现已脱离生命危险,已转入普通病房继续治疗。
“李女士这样的患者并不是个例,每年夏季和冬季,就会接诊不少因吃夜宵、喝酒水饮料、暴饮暴食等不良生活习惯而导致急性胰腺炎的年轻人。”李女士的主治医生王华军副主任医师说,超过七成患者在发病前都有暴饮暴食。大量饮酒和暴食会促进胰酶大量分泌来消化食物,一旦胰管堵塞,胰液排出不畅,就会导致胰腺管内压力骤然上升,诱发急性胰腺炎。
“尤其是酒精与高蛋白高脂肪食物同时摄入,胰脂肪酶分解甘油三酯,释出的游离脂肪酸也会损害胰腺。”王华军介绍,像李女士这样曾两次患有胰腺炎的,一旦暴饮暴食,极易诱发重症急性胰腺炎。他提醒,部分急性胰腺炎进展快且病情凶险,一旦发生重症胰腺炎,会出现全身多器官功能的衰竭,以及继发感染性休克,死亡率超过20%,市民切不可掉以轻心。
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