中国宁波网记者 廖惠兰

　　北京时间8月7日8时09分将迎来立秋节气，这也是二十四节气中的第十三个节气。

　　作为秋季的第一个节气，立秋不仅标志着自然界的万物从繁茂成长趋向成熟，也承载着人们寄托美好愿望、传承文化习俗的重要意义。

　　在这一天，全国各地都会有非常有趣的习俗，记者采访了宁波民俗专家，一起来看看宁波有哪些有意思的民俗。

　　立秋并不等于入秋

　　“节气中的立秋，仍在伏天，所以立秋并不意味着立即进入凉爽的秋季。”民俗学者、宁波市文旅研究院研究员周东旭说。

　　他解释道，根据我国气象学的标准，秋季的开始是以连续5天的日平均气温降到22摄氏度以下。按照这个标准，我国大部分地区在立秋时并不会立即进入真正的秋季。

　　周东旭特别提醒宁波市民，尽管立秋已至，但“烤”验尚未结束。民间有“热在三伏”和“秋后一伏”的说法，意味着立秋后还有至少一伏的酷热天气需要应对。

　　“大家仍需做好防暑降温，通过合理安排作息、增加饮水量、穿着透气衣物等方式来应对高温天气。”周东旭说，真正凉爽的天气往往需要等到白露节气之后才会到来。

入夏以来，水上项目成为大家避暑好去处。

　　他还分享了立秋节气的一些谚语和古诗，例如“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”，就形象地描述了立秋与天气变化的关系。

　　立秋民俗多与饮食有关

　　“立秋时节，宁波地区的民俗多与饮食有关。”宁波民俗专家周静书介绍，“贴秋膘”是立秋时节宁波人的一项重要习俗。

　　民间流行在立秋这天称体重，并和立夏时体重对比，以此判断夏季的消耗情况。秋风起时，胃口大开，人们便通过各种方式补偿夏天的损失，其中最为普遍的就是“贴秋膘”。

新华社图。

　　“‘贴秋膘’可以为我们的身体提供充足的营养，补元气、强体力、提高抵抗力和免疫力，虽然‘贴秋膘’首选‘以肉贴膘’，但要注意合理膳食和营养均衡，并需与适量运动相搭配。”周静书提醒说。

　　除了“贴秋膘”，宁波人还有“啃秋”的习俗。在立秋日里，人们会准备脆瓜、西瓜等瓜果，用以“拔秋”，即除却暑气、降温防暑。

吃西瓜，资料图。

　　一个“啃”字，表达的是人们“啃下酷夏，迎接秋爽”的美好祈愿。

　　周静书说，这种习俗在宁波地区尤为盛行，而在全国各地，虽然具体做法略有差异，但吃瓜“啃秋”的习俗却大致相同。

　　例如，江苏等地有吃西瓜“咬秋”的习俗，希望不生秋痱子；浙江一些地方还会将西瓜与烧酒同食，以防疟疾；杭州一带则有立秋日食秋桃的习惯，并将桃核留藏至除夕烧成灰烬，以求免除一年的瘟疫。

吃西瓜比赛，资料图。

　　周静书介绍，除了吃瓜“啃秋”，宁波有些地方也会喝绿豆粥。在镇海、奉化等地，大人们会专门给孩子喝绿豆粥，意在防“滞夏”。

　　在宁波一些山区地方，也有“晒秋”的做法。由于村庄平地少，只能利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒收成的农作物，慢慢演变成了名为“晒秋”的传统农俗现象。

　　“‘晒秋’展示了农民们的勤劳和智慧，这一做法不仅解决了储存问题，还逐渐演变成了一种独特的文化景观和民俗活动。”周静书表示。

　　立秋对于农事的影响相当大，在古时候，农民对立秋节气的重视程度不亚于过节。

　　“在宁波的一些地方，立秋日还有用瓜果祭农神和祖上，感恩夏收，祈盼秋实的习俗。”周静书说，农业生产习俗与立秋也息息相关，特别是晚稻，必须赶在立秋前抢种，否则收成会减产。许多农作物种植也要赶立秋关，俗话也叫“关立秋”。

编辑： 应波

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