发布会现场

　　中国宁波网见习记者 王佳辉/文 记者 徐能/摄

　　乡村振兴，青春先行。

　　今天（9日）下午，由宁波市政府新闻办主办、宁波广电集团承办的“激发新动能·今天我发布”乡村创业专场发布会，在东钱湖陶麓街区举行。

　　活动现场，三位发布人向大家分享了他们扎根美丽乡村的创业故事。

　　“咖啡+骑行”，美妙的跨界融合

　　今年35岁的王震，在东钱湖开了一家骑行咖啡馆。

　　第一次创业时，他选择了开一家麻辣烫店，但没成功。“那时我最期待的就是店休，因为休息那天是亏钱最少的一天。”他说。

　　为了减肥和打发时间，王震玩起了公路骑行。“每次在大自然里，一边看风景一边运动，真的非常解压。”通过骑车，王震认识了许多新朋友，包括现在的咖啡师兼合伙人——“可乐哥”。

　　“可乐哥”15岁就到澳洲生活，边读书边在咖啡馆里打工，而他学的是专门针对自行车的工业设计。

　　自行车和咖啡这两个爱好，相差“十万八千里”，但“可乐哥”一直有个梦想，希望能把两者结合起来。他曾在广东创业，本想着做骑行咖啡馆，但最后做成了单一的咖啡馆，也亏了钱。

王震

　　王震听闻这段经历后，与“可乐哥”一拍即合，在非常具有骑行氛围的东钱湖打造了一个骑行俱乐部。

　　“取名‘313’，是因为从俱乐部出发，环东钱湖骑行一周，差不多31公里多一点。为了顺口，我们就叫它‘313’。”王震说，“我们店门口，就是之前的伙伴们相约环湖骑行的集合点。这个骑行路上的起点，也是我们事业上的新起点。”

　　咖啡与骑行的奇妙混搭，吸引了不少游客来到“313”俱乐部一探究竟。据王震介绍，俱乐部提供自行车租赁、维修清洗和咖啡简餐服务，未来还打算在店内演示咖啡制作流程。

　　“走路太慢，开车太快，唯有骑行刚刚好。”对于在乡村的第二次创业，王震和“可乐哥”都十分满意，他们非常愿意在这里和自然相伴，与友人为伍。

　　“面包+设计”，美味的土洋结合

　　1999年出生的朱芷怡，在鄞州区城杨村开面包店。

　　朱芷怡在意大利学的是艺术设计，回宁波工作后，她的感受是“很卷，心理压力很大”。考虑良久，她决定创业。

　　“我在意大利生活了很长时间，十分留恋那种自然的、带麦香味的面包，因此我选择开一家面包店。”她说。

　　为何没有将面包店开在人流量大的城市地标处？据朱芷怡称，这跟她以及合伙人央央的初心密切相关——她们都希望找个风景好的地方“藏”起来，沉下心来慢慢钻研产品。她们把面包店取名为“elavita”，意为“这就是生活”。

朱芷怡

　　朱芷怡和央央一点点“磨”店，从装修到开业就花了两个月时间。“看着容易，做起来并不简单。”朱芷怡说，“头两个星期做出来的面包都是报废的：不是生的，就是发酸的，还有烤坏的，只能拿去喂鸡鸭。”

　　她们拍摄的短视频，在社交媒体上吸引了不少网友的目光。于是，渐渐有人到店里来打卡拍照，网络订单也多了起来。现在，她们的店铺每天有三四百个订单，双休日店门口还经常排长队。

　　“用好食材，不用添加剂，只有盐水、橄榄油、酵母，配料表简简单单、干干净净。我们的初心是把面包做好，每周都尽可能推出新品。”朱芷怡表示。

　　怎样让“网红店”变成“长红店”？”朱芷怡认为，要保持初心，坚持做自己，沉下来用心做好产品和服务，把更多新客人转化为老客人。

　　“老宅+生活”，美好的新旧蜕变

　　丁仁龙，网名“丁包子”，如今，他是中国人民大学丛志强教授团队设计打造的乡村创客园——宁海县大佳何镇南阳福园的主理人。

　　在他看来，每个地方都有自己的文艺气息、作风习惯、生活方式，一切都要“以人为本”。作为主理人，他处处从园区整体利益出发，大方地把利润和资源分享给入驻园区的各家商户，不但赢得了大家的一致认可和积极配合，还收获了两位合作伙伴。

丁仁龙

　　为了吸引人气，在运营南阳福园的10个月里，丁仁龙组织了大小活动近20场。“刚开始，村民并不看好我们。于是我主动出击，去和他们打交道、拉近关系。”他说，“我们在专门划出的区域邀请乡亲们摆摊，聘请村民来当保安和车辆协调员，邀请村里的广场舞队上台表演……”

　　今年五一期间，丁仁龙将附近九个村组织到一起，开了场运动会。有村民跑来和他说：“‘包子’，这是村里有史以来最热闹的一次，有这么多人来我们村，还夸我们村弄得好！”

　　丁仁龙把活动分享到“福园动态”，一位村民评论道：“一个小小的村庄，被你改变得有声有色。为你点赞！”得到村民们发自内心的肯定，丁仁龙知道，他“人心、人情、人缘”的“人”字运营法，走对了。

　　“乡村在未来是一件奢侈品。”丁仁龙十分信奉这种理念，“我们想让老一辈游客在这里看到以前的生活，让年轻的游客来这里放慢生活、放松自己、让年龄尚小的游客来这里体验过去的生活方式。”

谌利

　　“他们虽然基础不同、背景不同、项目不同，但是根本理念是一致的：到乡村去，亲近自然，用心做事，创业创新。”活动最后，东钱湖旅游度假区管理委员会经济旅游与发展局副局长谌利总结道。

　　三位青年创业者扎根乡野追寻“生活气息”，用对梦想的执着浇灌了成功的喜悦。而在宁波广袤的乡村土地上，如今还有许多这样的创业者，正怀揣着满腔热情不断拓展乡村建设发展模式，也不断实现着自己的人生梦想。

编辑： 应波

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