饭店人均消费重回百元价位 从简风让市民消费尝甜头

　　农副产品价格大跳水

　　这两天，到超市买菜的市民发现，新上市的春笋每公斤7元就能买到，而去年这个价格要翻一番。同样，土鸡、土猪肉今年的零售价同比下降了70%多。

　　前几年，在餐饮、零售业走高端路线带动下，肉菜、水产这些与百姓生活密切相关的农副产品随行就市，身价蹿升，普通鸡毛菜打上有机概念每公斤卖到30元，雷笋、春笋装进礼盒后每公斤售价四五十元，与市民餐桌渐行渐远。

　　实行节约消费后，由于酒店、超市供货和礼包订单的大幅减少，不少农副产品的价格应声而降，市民菜篮子里又能见到雷笋、鲳鱼、红膏蟹这些以前餐桌上的“常客”。

　　“春节后，生鲜价格延续下跌趋势，上周400克条重的鲳鱼每公斤30元，红膏蟹每公斤160元，同比下降了一半。”三江超市生鲜采购经理罗聪介绍，节约消费之风对拉低水产品价格的影响最为明显，鱼蟹和贝壳的零售价回到两年前水平，“春节后，很多供应商主动将礼盒改成普通盒，两三折促销仍不能吸引消费者购买。”

　　消费市场将趋理性

　　市贸易局最新发布的消费市场监测报告显示，春节后零售商品和餐饮等日常消费品的价格水平同比平均下跌近30%，尤其是菜篮子商品价格节后持续低位运行。“这主要是推行节约消费后，市场供求逐渐平衡，前几年‘被抬高’的商品价格逐渐回调，市民购买更趋理性。”市贸易局商贸服务处相关负责人提醒，种植户和养殖户要根据市场行情调整生产和经营，逐步开拓大众市场，不要再盲目追求高端客户。

　　宁波奢侈品市场的微调已见端倪。去年底开始，和义大道在商品结构上进行调整，宣传上逐渐向商品的耐用性、实用性转变。

记者 张正伟