长大了才懂得臭冬瓜的魅力 名嘴蔡康永原是宁波人

　　吃不惯黄泥螺，但会说宁波话

　　蔡康永一出场就用两句标准的宁波话赢得现场一片掌声。其实，蔡康永的宁波话并非“现学现卖”，他的祖籍就是宁波。《宁波帮大辞典》中还有关于其父亲蔡天铎的文字记载：蔡天铎是钟公庙高塘桥蔡家人，1933年毕业于复旦大学法律系，1935年在宁波从事律师工作，抗战期间办了中联企业，抗战胜利后转而从事航运业。1949年前往台湾，是台湾资历最久且最有名望的大律师之一。

　　蔡康永对家乡宁波的印象很多便是来自父亲。“其实，我小时候有被几种东西吓到过，一次妈妈特意让人从香港带皮蛋到台湾给我吃，我一闻臭臭的，怎么会有人吃这种东西。后来妈妈又拿出黄泥螺，我在想我的妈呀，怎么会有这么重口味的东西。最后是父亲拿出臭冬瓜来，太臭了，后来我对宁波的美食就抱有谨慎态度。”蔡康永边回忆边大笑，“不过长大以后，才懂得这些老派菜的魅力。小时候我喜欢吃口感脆的食物，现在我会欣赏口感糯糯的料理。”

　　前一晚，蔡康永还带着曾恺玹一起逛了宁波老外滩，还去了慈城，吃了鲥鱼、毛笋、黑枣酒和米汤这些宁波菜。激动的蔡康永在微博上写道：“除了黑枣酿的酒是第一次喝到之外，最特別的是米汤，有点像稀饭。后面是小时候吃过的鲥鱼，现在台湾已经很少见了，已经好久没吃到了，无比感动！”

　　对《康熙来了》不如以前精彩很淡然

　　很多人知道和喜欢上蔡康永，是通过他和小S自2004年开始主持的综艺谈话类节目《康熙来了》。不过，作为一档历经近十年的“长寿”综艺节目，《康熙来了》在经过小S结婚生女之后，近来似遇江郎才尽，不如以前精彩。

　　“其实，一开始做《康熙来了》这个节目时，谁也不敢下定论说一定能做几期，电视节目就是这样，要看观众的兴趣，观众兴趣若是淡了，再努力也难有成效。”对此，蔡康永显得很淡然，“好在这个节目的自由度很大，没有限定方向，说不定有朝一日，《康熙来了》会变成一档外景节目。”