憨憨萌萌的巴马香猪落户象山 长不大可当宠物养

　　小香猪“身价不菲”

　　“大家都知道烤乳猪是广州著名的特色菜，其实烤乳猪的主要食材就是这巴马香猪。”养殖户刚把玉米粒扔进猪栏，小猪马上飞奔过来抢食。

　　“香猪肉质非常鲜嫩，香而不腻，牙口不好的人也能吃。”养殖户告诉记者，这种香猪必须带皮吃，一般长到3个月肉质最好，就对外出售了，如果长到4个月左右，猪皮就会比较硬。

　　记者了解到，目前，巴马香猪每公斤售价100元至120元不等。由于供不应求，目前在农贸市场上还买不到这种香猪肉。

　　一天只长0.1公斤肉

　　“香猪之所以贵，一方面是因为生育率低，一头母巴马香猪一年能产两次崽，每次成活七八头，一年只有15头左右的产崽量。另一方面生长速度太慢，普通的家猪一天能长0.6公斤，而巴马香猪每天只能长0.1公斤。”据农户介绍，香猪的出肉率只有65%，一头毛重约12.5公斤的巴马香猪，纯肉只有8公斤左右。

　　据市畜牧兽医局专家介绍，巴马香猪其实在猪家族中属于“天资聪颖”一类，活泼好动，出生后就会用嗅觉辨别主人，对生人很是警惕。它的“眼神”不佳，嗅觉和听觉十分出色，能像狗一样凭嗅觉找到主人。

　　在饲养方面，巴马香猪很容易喂养，食量也不大，喜欢吃水果和蔬菜，比如西瓜、西红柿等。如果照顾细心，这种小香猪活10年不成问题。

　　作为猪中“贵族”，香猪非常喜爱干净，流出的汗液具有香味，所以称为“香猪”。出生后就知道如厕有专门地点，决不会吃喝拉撒均在一处。好奇心强，不挑食，可以吃蔬菜水果等，因此小香猪也被很多人当做家庭宠物饲养。□记者 鲁威 通讯员 潘怡帆 欧吉勇