7人在天一金胡椒聚餐后上吐下泻 疑吃毛蚶所致

　　饭店表示不好说

　　“我们也很意外,会去他们公司沟通协商,衷心希望客人身体尽快康复。”

　　昨天上午,王女士等人致电宁波金胡椒餐饮天一店,反映了这个事。

　　“我们是昨天上午10点左右陆续接到客人反映的,得到消息后我们也很意外,因为之前一直没有收到类似的投诉和反映,但这个事情我们一定会认真处理,已经跟客人联系过了,明天去他们公司进行沟通协商,也衷心希望客人身体尽快康复。”金胡椒餐饮有限公司天一店沈店长说,接到顾客反映后他们非常重视,已经把这7人当日就餐的菜单找出来了,其中一个菜品是毛蚶,顾客猜测是这个菜出了问题。但是否一定是这道菜导致客人出现过敏症状,因为医学报告还未出来,所以大家都不好说。

　　“我们店里的这道毛蚶已经卖了好几个月,属于季节性菜品。不过这道毛蚶不是生吃的,我们是经过高温水煮之后再淋上酱料的,相比有些店里完全生吃,这个吃法已经很安全了。”沈店长强调,所有菜品都是非常新鲜的,当天到货,当天食用,从来不用隔夜货,一旦有多余卖不完的,也是直接扔弃的,这是公司的一项严格规定。关于这款毛蚶的进货渠道,沈店长说一直是由供应商专门供货的。

　　店里出售的菜品有没有留样?沈店长说店里没有这项做法,因为他们不属于大型包桌行为,一般5至10桌或以上的大型包桌才会对当餐菜品进行留样。沈店长说,目前海曙卫生监督所也联系过他们店了,相信能查出原因。

　　□记者华微珍