两岸职工秀厨艺 同台竞技叙友谊

台湾选手李泳陞展示厨艺

　　中国宁波网9月25日讯(记者 殷聪 通讯员 赵清 杨菁 夏幼静)今天下午，由宁波市总工会、市贸易局、市旅游局联合举办的2014年宁波市职工厨艺大赛暨海峡两岸邀请赛在浙江商业技师学院火热进行。海峡两岸近60名职工厨艺大师同场竞技、共叙友情，开展厨艺大比拼。

　　此次厨艺大赛面向全市喜爱并热衷于烹饪的在职职工，不受技能等级和技术职称限制，吸引了来自全市17个县(市)区、产业、园区的50余名职工代表报名参赛。据市总工会相关负责人介绍，宁波选手金奖在团体总成绩前二名中产生。团体总成绩前二名的，可分别推荐1人申报“宁波市首席工人”候选人；团体总成绩3-6名的，可分别推荐1人申报“宁波市技术能手”候选人。

　　比赛中，由15名成员、6名参赛选手组成的海峡两岸劳工发展交流协会代表团格外引人注目。除大赛规定的菜肴滑炒青椒鸡丝外，从业烹饪多年的6位选手还互相配合，现场烹饪了多道具有台湾特色的佳肴。来自义守大学曾任职于五星饭店的技术助理教授李泳陞是台湾选派的选手之一，他的自选菜琵琶两岸道知音以鸡肉泥做琵琶造型，配浇独具宝岛特色的凤梨酱，卖相诱人。“宁波食材种类多而且新鲜，呛蟹特别好吃！”谈及宁波美食，李泳陞毫不犹豫点了赞。

　　最终，台湾代表队的琵琶两岸道知音、鱼跃龙门庆团圆以及慈溪代表队的红茶五谷豆腐等获得邀请赛十大金奖。台湾代表队的洪端良、李泳陞以及鄞州代表队的郑江峰等12人获得邀请赛个人金奖。