免费邮箱 注册
您当前的位置 :中国宁波网 > 新闻中心 > 宁波新闻 > 宁波新闻联播 > 北仑 正文

鲜姜大量上市价格只有老姜三分之一

http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   2014-11-18 11:37:25   稿源: 北仑新闻网
0
新闻热线:13777110707  【 】 【打印

北仑新闻网讯(记者 蔡晓馨)从今年2月起,生姜价格一路飙升,甚至一度赶超猪肉价,用姜量较大的餐馆老板们盼着10月新姜上市时“姜你军”的架势能有所缓解。但近日,记者走访发现,尽管鲜姜上市迅速抢占了市场,但并没有拉低老姜价格。老姜价格依然一路走高,从10月初的12元一斤涨到了现在的15元一斤,不少小餐饮店为节省开支,大量囤姜“养老”。

近日,记者走访区农副产品批发市场、菜场和多家超市后了解到,目前市面上销售的姜主要有两种:一种是去年的老姜,量少价高,目前零售价高达15元一斤;另一种是今年的鲜姜,十月份刚刚大量上市,由于水分足,不太放得住,价格便宜,零售价在每斤5元左右。

由于鲜姜价格只有老姜的三分之一,上市后迅速抢占了市场。区内多家菜场蔬菜摊位上的姜基本上都是今年的鲜姜。在家乐福、大润发等超市,记者发现生鲜区的生姜也已全部换成鲜姜。“鲜姜上市后价格比老姜便宜很多,所以销售很快。”新碶老菜场蔬菜摊主郑大姐告诉记者,现在她一天最多能卖出上百斤鲜姜,相比前段时间只有老姜可卖的时候销量翻了一倍。

钟情老姜的餐馆老板们本还盼着鲜姜上市后能拉低老姜价格,但他们发现老姜的价格不但没降还又涨了,从10月初的12元一斤涨到了现在的15元一斤。大碶菜场的蔬菜摊主张师傅对此是这样解释的,新姜上市量大,价格自然便宜,老姜的情况则不同,本来市场上存量就少,再加上像他这样的零售商前期进货价格较高,没人愿意降价销售,因此出现两种生姜差价悬殊的情况。

记者还从市场上了解到,因为鲜姜比老姜价格低很多,所以一些饭店、快餐店为降低成本,囤鲜姜“养老”。在宁职院附近开快餐店的张先生一口气在区农副产品批发市场买了30斤鲜姜。他告诉记者自己买新姜其实是为了自制老姜,节约成本。“把鲜姜和土混合,存放一个半月,或放在冰箱中,待水分逐渐蒸发后,鲜姜嫩皮逐渐变成了老皮,姜的辣味也就出来了。”

区农副产品批发市场的生姜批发商贩胡师傅认为,尽管目前老姜的价格居高不下,但这种情况不会持续太久。“鲜姜上市后拉低老姜市价是必然结果,只是还需要一个时间过程。”按照规律,鲜姜在9月中旬上市后,往往需要在地窖中储存至少两个月才能转化为老姜。这也意味着,接近年底时,生姜的价格还会出现下跌。“但总体来说,也不会跌得太猛,估计和去年同期差不多,零售价在七八元一斤应该是它相对合理的价格。”

编辑: 孙研
闂傚倸鍊搁崐宄懊归崶顒夋晪鐟滄棃寮绘繝鍥ㄦ櫜濠㈣泛锕﹂崝锕€顪冮妶鍡楃瑐闁煎啿鐖兼俊鎾箳濡や胶鍘遍梺鍝勫€藉▔鏇炵摥闂備礁鐤囬~澶愬垂閸фぜ鈧礁鈻庨幘鍏呯炊闂佸憡娲忛崝灞剧閻愵兛绻嗛柕鍫濇噺閸e湱绱掗悩鍐差棆闁瑰弶鎮傚顒傛崉閵婏附顔曢梻浣虹帛濮婂鍩涢崼銉ユ瀬閻庯綆鍠楅悡鏇熺箾閹存繂鑸规鐐搭殜閺岋繝宕遍鐔奉伓 | 闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹瀹勬噴褰掑炊閵娧呭骄闂佸壊鍋嗛崰鍡樼閸垻纾奸悗锝庡亽閸庛儲绻涢崗鑲╁ⅹ闁宠鍨块幃鈺佺暦閸ヨ埖娈归梻浣虹帛鐢紕绮婚弽顓炶摕闁绘棁娅g壕濂告煏韫囨洖校闁诲繐鐗忕槐鎾存媴閸濆嫷鈧挾绱撳鍕獢鐎殿喖顭烽幃銏㈡偘閳ュ厖澹曞┑鐐村灦閻燂紕绱撳鑸电厽妞ゆ挾鍎愰崕鎴犵磼鏉堛劌娴い銏″哺瀹曞崬螣娓氼垯绱� | 缂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮闁汇値鍠楅妵鍕冀椤愵澀绮堕梺鎼炲妼閸婂骞夐幖浣瑰亱闁割偅绻勯悷鏌ユ⒑缁嬫鍎戦柛鐘冲姍婵$敻宕熼姘敤闂侀潧枪閸庡崬袙閸儲鈷戦柟鑲╁仜閳ь剚鐗犻妴鍐╃節閸パ呯暫濠德板€曢幊蹇涘疾閺屻儱绠归悗娑欋缚缁犳﹢鏌℃担鍦⒌婵﹥妞介幊锟犲Χ閸涱喚褰氶梻浣烘嚀閸ゆ牠骞忛敓锟� | 闂傚倸鍊搁崐宄懊归崶褏鏆﹂柛顭戝亝閸欏繒鈧娲栧ú銊╂儗閸℃褰掓晲閸滀焦缍楁繛瀛樼矊缂嶅﹪寮婚敐澶婄疀妞ゆ帒鍊风划鐢告煟鎼淬垼澹樻い顓犲厴瀵鏁愭径濠勭潉闂佸壊鍋嗛崰宥咁潩閿斿墽纾藉ù锝勭矙閸濈儤淇婇銏犳殻鐎殿喖顭烽崹楣冨箛娴e憡鍊梺纭呭亹鐞涖儵鍩€椤掆偓绾绢參顢欐径鎰拻濞撴埃鍋撻柍褜鍓涢崑娑㈡嚐椤栨稒娅犲Δ锝呭暞閻撴瑩鏌涢幋娆忊偓鏍偓姘炬嫹
Copyright(C) 2001-2013 cnnb.com.cn  All Rights Reserved
闂傚倸鍊搁崐宄懊归崶顒夋晪鐟滄棃寮绘繝鍥ㄦ櫜濠㈣泛锕﹂崝锕€顪冮妶鍡楃瑐闁煎啿鐖兼俊鎾箳濡や胶鍘遍梺鍝勫€藉▔鏇炵摥闂備礁鐤囬~澶愬垂閸фぜ鈧礁鈻庨幘鍏呯炊闂佸憡娲忛崝灞剧閻愵剛绡€闂傚牊绋掗敍宥嗙箾閸忚偐澧甸柡灞剧椤﹁櫕銇勯妸銉﹀殗闁绘侗鍣f慨鈧柍銉ㄥ皺缁犳岸姊洪棃娑氬閻庢凹鍨跺畷妤冧沪娣囧彉绨婚梺鎸庢煥閻忔繂鐣甸崱妯诲弿濠电姴鍟妵婵嬫煙椤旂懓澧查柟顖涙濡鹃亶鏌涢埡鍐ㄤ沪缂佺粯绻堝Λ鍐ㄢ槈濡嘲浜鹃柣鐔煎亰濞兼牠鏌ゆ慨鎰偓鏇㈠垂濠靛洢浜滈柟鎯у船閻忣亪鏌涚€n亜顏柡灞剧缁犳稑顫濋鎸庣潖闂備礁鎲¢弻銊╂偉閻撳寒娼栭柧蹇氼潐閸犲棝鏌涢弴銊ヤ簻濠殿喓鍨荤槐鎺楀礈瑜戝鎼佹煕濡灝顥嶉柣蹇擃儔濮婃椽宕ㄦ繝鍐槱闂佹悶鍔戞禍鍫曞箖閿熺姵鍋勯柛蹇氬亹閸樻捇姊洪崨濠勭畵閻庢凹鍓熼崺鈧い鎺嶇劍閸婃劙鏌熼鏂よ€块柛鈺嬬節瀹曟帒饪伴崪浣告櫗婵犵數濞€濞佳囧磹閸ф鐤鹃柡灞诲劚缁犵喖鏌i幇闈涘⒒婵炲牅绮欓弻锝夊箛椤撶姴寮ㄩ梺鍛婄懃鐎氼噣鍩€椤掍緡鍟忛柛鐘愁殜楠炴劙骞庨挊澶嬬€悗骞垮劚椤︻垳绮堢€n偁浜滈柟鐑樺焾濡插綊鏌涘鍥ㄦ毈婵﹤顭峰畷鎺戔枎閹存繂顬夋繝纰夌磿閸嬫盯鎮樺┑瀣р偓锕傚锤濡も偓閻掑灚銇勯幒鎴濃偓鑽ゅ婵傚憡鐓欑紓浣姑穱顖炴煟閹剧偨鍋㈤柡宀€鍠栭、娑樷枎閹存繂顬夌紓鍌欑閸婂湱鏁悙鍝勭劦妞ゆ帒锕︾粔鐢告煕鐎n亝鍣归柍璇茬Ч瀵粙顢橀悢鍙夊闂佽崵濮垫禍浠嬪礉鐏炶В鏋嶉柟鎵閻撴瑩鏌涢幋娆忊偓鏍偓姘炬嫹87654321闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹妞嬪孩顐芥慨姗嗗厳缂傛氨鎲稿鍫罕闁诲骸鍘滈崑鎾绘煕閺囥劌浜為柨娑欑洴濮婅櫣鎹勯妸銉︾彚闂佺懓鍤栭幏锟�闂傚倸鍊搁崐宄懊归崶顒夋晪鐟滄棃寮绘繝鍥ㄦ櫜濠㈣泛锕﹂崝锕€顪冮妶鍡楃瑐闁煎啿鐖奸垾鏍ㄧ附閸涘﹦鍘遍棅顐㈡处閹搁箖鎮樻潏鈺冪<閺夊牄鍔嶇亸顓熴亜閹剧偨鍋㈢€规洦浜濋幏鍛村礂婢跺鈧即姊婚崒娆掑厡缂侇噮鍨辩粭鐔肺旈崨顓㈡7闂佹寧绻傞幊鎰板汲閿旂偓鍠愰柣妤€鐗嗘穱顖炴煛娴i潻韬柡宀嬬畱铻e〒姘煎灡鏁堟繝鐢靛仜閻楃偤骞忛敓锟�(13819807679)
濠电姷鏁告慨鐑藉极閹间礁纾婚柣鎰惈閸ㄥ倿鏌涢锝嗙缂佺姴缍婇弻宥夊传閸曨剙娅i梺绋胯閸旀垿寮婚敐澶婄鐎规洖娲ㄥΣ蹇涙⒑閼姐倕鏋戦悗姘墦瀵噣宕煎┑鍫О闂備焦瀵х换鍌炲箠瀹ュ棛鐝堕柡鍥ュ灪閳锋帒銆掑顒佹悙濞存粍绻勭槐鎺斺偓锝庡亝瀹曞瞼鈧娲樼换鍌烆敇閸忕厧绶為悗锝庝簴閸嬫捇宕奸弴鐘插絼闂佹悶鍎崝宥夊煕閹烘梻纾奸柣妯肩箑缂傛氨绱掓潏銊ョ瑲婵炵厧绻樻俊鎼佹晜缂佹﹩妫冮梻鍌欐祰濡椼劑鎮為敃鍌氱闁搞儺鍓欓弸渚€鏌熼崜褏甯涢柡鍛倐閺屻劑鎮ら崒娑橆伓闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹妞嬪孩顐芥慨姗嗗厳缂傛氨鎲稿鍫罕闁诲骸鍘滈崑鎾绘煕閺囥劌浜為柨娑欑洴濮婃椽鎮烽弶搴撴寖缂備緡鍣崹鍫曞箖閿熺姵鍋勯梻鈧幇顔剧暰闂備線娼ч悧鍡涘磹閸涘﹦顩插Δ锝呭暞閳锋垹绱撴担鐧镐緵婵炲牊妫冮弻銊╁即濡 鍋撻弴銏″仢濠电姵鑹鹃柨銈嗕繆閵堝倸浜鹃梻浣稿船濞差參寮婚弴鐔风窞闁割偅绻傛慨銏狀渻閵堝棙灏柕鍫⑶归~蹇撁洪鍛姷闂佺粯鍔樼亸顏嗏偓姘緲椤儻顦叉い鏇ㄥ弮閸┾偓妞ゆ帊绶¢崯蹇涙煕閻樺啿鍝虹€殿噮鍋呯换婵嗩潩椤掍胶鈧剟姊洪悷鏉库挃缂侇噮鍨跺鏌ュ箹娴e湱鍙嗛梺缁樻礀閸婂湱鈧熬鎷�