樱桃和车厘子傻傻分不清？樱桃那些事今天咱说说

C. 樱桃和车厘子

车厘子和樱桃怎么分？

是樱桃中的一种，中国也能种植

说到樱桃，很容易让人想到相似的车厘子。

特别是今年，一些水果店的货架上还在本地樱桃的边上放有专门一类“中国车厘子”。

车厘子和樱桃到底啥关系？昨天，记者问了花果山、家和木水果店的多位店员，他们语焉不详，推测“樱桃是国产的，车厘子是进口的吧。”

在选购水果的一位大妈说：“车厘子是新品种吧，进口的，卖得贵。樱桃是我们中国产的，便宜。”

“樱桃酸些，车厘子甜。我家孙子樱桃不吃的，车厘子很喜欢。”另一个大妈说。

刘珠琴给出了“专家意见”：车厘子是英文中cherry的音译，cherry也就是英语中的樱桃。樱桃有不少种类，车厘子是其中一种，往往专指甜樱桃。车厘子往年以进口为主，现在青岛、大连等北方城市也有种植，为了和进口的区分，叫中国车厘子。

目前，车厘子（甜樱桃）在宁波还没有大面积地种植成功。

本地樱桃不如车厘子甜？

不见得，往往刚转熟时就摘了

“也不见得。甜度我个人认为更多地和成熟度有关系。” 刘珠琴说。像宁波广泛种植的本地小樱桃，基本成熟时甜度在17、18左右，完全成熟后能达到20以上，一点也不输进口的车厘子。不过，商家出于经济效益往往提前开放采摘，游客往往将刚转色的只有六七成熟的樱桃就摘了，甜度只有10多些，吃起来，自然会酸口些。不过，很多人喜欢这样的口感，觉得更清爽。现代金报 记者 王颍 通讯员 邵莹 王国英