楼下饭店油烟味呛人 荣安世家餐饮油烟扰民如何解？

庄 豪 绘

■昨天，家住海曙荣安世家小区的成师傅拨打新闻热线反映：自家楼下的店面房开了数家餐饮店，油烟味熏得呛人，“原以为关上窗，油烟就不会进屋了，没想到居然从下水管道倒灌上来！”

烦恼 下水管道冒刺鼻油烟

昨天上午，记者来到荣安世家小区。成师傅家住小区北侧临街一幢楼的二楼。一走进他家，记者就闻到了呛人的油烟味。“自从３个月前，楼下那几家餐饮店开始营业后，家里就一直弥漫着这股味。尤其到了饭点，屋子里更是烟雾缭绕。后来，我在屋子里找了一圈，发现油烟居然是从连接洗衣机的下水管道接口处冒出来的！”说罢，成师傅拔出接在下水管处的洗衣机排水管，管口处凝结着厚厚一层油污。

“这几个月来，北边的窗户我们一直没敢开。客厅地板上全是油，我老伴每天擦好几遍都弄不干净。好好的居住环境变成这样，真是闹心！”成师傅一边叹气一边抱怨。

住在隔壁的董阿伯也深受油烟“荼毒”。“每到楼下快餐店的营业高峰时段，我家洗手间的地漏就开始冒油烟，弄得屋子里乌烟瘴气。如果他们的油烟是往外排的，那我关上门窗也不会受影响，可如今居然从下水管道倒灌上来，简直防不胜防。”他满面愠色地“吐槽”，“我们向市场监管、城管等部门反映过，可问题一直没解决。我想知道居民楼下能开餐饮店吗？他们这么做是否合法？”

困扰 多家店违规改蒸为炒

尹江岸社区党委的徐书记告诉记者，对于油烟扰民问题，社区正在商讨解决方案。“从今年２月开始，陆续有居民来反映该问题，上个月由于又新增了几家餐饮店，导致大量居民来投诉。据了解，临街住户中，有６０余户受到直接影响。”徐书记说，这排店面商铺原先设计时就没有设计烟道，所以不能用来开餐饮店，即使要开，也只能开以蒸煮为主，不产生油烟的餐饮店。

然而，很多餐饮店却在出售炒菜，随意接管排放油烟。据统计，该小区北门外共有１４家餐饮店，一半以上违规超范围经营。“餐馆油烟通过下水管道钻入居民家中。有些住户家，连抽水马桶都‘咕噜咕噜’冒气。”徐书记说。

随后，记者来到楼下一家名为“蒸美味”的餐饮店。店老板告诉记者，他们有餐饮营业执照，但只能出售以蒸为主的食物。“以前，我们确实也卖炒菜，油烟熏到了楼上住户。前几天接到住户投诉后，我们已停止出售炒菜，改回到以蒸为主。”

药方 改造管道驱离排污店

如何治理餐饮店油烟扰民问题？徐书记表示，社区已与各家餐饮店的负责人沟通过，一部分店主答应整改，减少油烟的排放。社区也初步制定了一个整改方案：其一，在成师傅所住楼的排水管道上安装了一个盛水弯，用于隔绝油烟。若效果理想，将在其他几幢楼推广；其二，将请相关部门对超范围经营的餐饮店进行取缔，并日后加强管理；其三，社区还想了一个净化油烟的办法，目前正在向相关部门申请鉴定可行性。

媒体将进一步关注此事进展。宁波日报 记者 王伊婧 实习生 司煜