别具情怀的老手艺
在余姚这方热土上，有许多我们熟知的老手艺，如绷棕棚、修鞋子、榨菜油、爆米花、打铁、磨刀、做大糕、手工缝纫……这些别具情怀的老手艺，常常勾起几代人怀旧的情愫。
随着科技的发展，在规模化工业生产的冲击下，一些老手艺离我们渐行渐远，常让人扼腕叹息，但也有一些老手艺得到很好的传承与发展，让我们在这样一个高速发展的时代，依然能亲切地见识老手艺，体验别样情怀，感受老手艺的魅力，勾起许多人恍若眼前的美好回忆。
笔者走访了我市众多老手艺作坊，用镜头记录了老手艺传承人的精湛技艺，与大家一起分享，让我们重温那些充满人文情怀的老手艺吧。
▲爆米花，余姚话俗称放胖。“放胖喽！”小孩子们赶紧捂好耳朵，只听一声“嘭”，香味就阵阵飘来。（2015年6月摄）
▲虽然榨菜油很辛苦，但还是有一些人从事这个行业，把香香的菜油奉献给喜欢它的人们。 (2012年7月摄)
▲三七市村有一个铁匠小屋，店主守着老祖宗的手艺谋生，为村民打造一些农具。 （2014年12月摄）
▲梁弄老街的黄师傅，做豆腐三十多年了，每天要做一百多斤豆子，销路很不错。 （2014年12月摄）
▲在陆埠镇的一个山村里，村民在冬日温暖的阳光下，晒起了地道的番薯粉丝。 （2014年12月摄）
▲虽然现在多数人都睡席梦思，但棕棚以其绿色环保，透气性好，软硬适度，难以被人忘怀。北滨江路王师傅的棕棚铺开了三十多年了，在余姚一带小有名气。 （2015年6月摄)
▲位于三七市镇祝家渡村的张师傅，祖传铜匠，78岁了，还在敲敲打打着。（2014年12月摄）
▲闻名遐迩的梁弄大糕，是梁弄特有的糕点，香糯甜润，入口即化。（2014年12月摄）
▲城区东朝街上，有一家历经百年的邵氏磨刀铺。远在陆埠梁弄等地的人也会慕名而来。（2015年6月摄）
▲燕窝山上盛产毛竹，徐师傅六十多岁了，一到农闲，就在家打起了竹箩，有需要的工厂商店会来收购。 （2014年12月摄）
▲缝缝补补的生活似乎离人们越来越远，但有那么一群劳动者用巧手与人方便。 （2015年6月摄）
▲南雷路角落有家修鞋铺，勤劳的师傅为我们的生活提供了方便。（2015年6月摄）
编辑：
郭静
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