见过吗？居民家的芋艿开花了！

慈溪新闻网讯 近日，网友“豆板加奶”在网上晒出了自己家种的芋艿开花的照片(如图)，引来了不少网友的围观。很多市民表示，芋艿开花这还是第一次听说，感觉有点稀奇。

记者联系上了这位网友。她告诉记者，因为自己家后面有点空地，便种上了芋艿，今年是种植的第二年。前几天去看的时候，竟然发现有三四株芋艿开花了，每株上都开出了两三朵花。花的形状呈长条状，有点像滴水观音，花瓣是黄色的。“家里长辈也是第一次看到芋艿开花，问邻居也都说没见过芋艿开花。因为这几株芋艿没怎么照到太阳，所以老人猜测会不会是这方面的原因。”

不过，让“豆板加奶”担心的是，因为芋艿开的花有点像滴水观音，不知道芋头里会不会含有毒素，还能食用吗？

记者就此询问了农科所金珠群所长。金所长表示，芋艿开花偶尔可以在田间发现。因为芋艿多采用无性繁殖的方式栽培，总体来说，开花的情况还是比较少见的。而开花的主要原因与老人的猜测相近，主要是因为日照时间不充足引起的。

至于网友所担心的食用问题，金所长告诉记者，开花并不意味着有毒，芋头还是可以正常食用，只是因为开花吸收了芋头茎部的养分，使得芋头个头变小，淀粉含量降低，在口感上会有一些变化。■见习记者 叶吟泠