白果好吃可要当心过敏哦 医生建议：采摘清洗最好戴手套

金报讯（记者 陈嫣然）银杏树黄，鲜白果香，一到了秋冬季银杏树就格外受欢迎。

前两天，市民郑先生就摘了白果，谁知，还没吃上，手上就长了不少小红疙瘩，痒得不行。

原来，白果的果皮极易造成过敏，医生提醒广大市民，采摘或拣拾、清洗新鲜白果，最好戴上手套。

洗完白果的第二天，手开始脱皮

在宁波，银杏树是一种常见的树，在马路上、公园里，甚至一些住宅小区里也都有种植。除了观赏美丽的黄叶，香气满溢的银杏果也很受市民的喜爱。

这不，家住江北洪塘的郑先生也摘了不少白果，打算晒干，当作小零食吃。

“上周，我和几个朋友到附近的洪塘工业园区玩，看到马路边有几棵结了白果的银杏树，以前听说过，银杏果能吃。”摘个果子能有多少讲究，郑先生没多想，就欢欢喜喜地摘了一袋子回家。

白果外面有一层皮，郑先生便用清水把皮去掉，留下白果仁。

这时，郑先生的朋友走过来，告诉他，手肯定要脱皮了。

“我还不信，没想到，第二天，真的脱皮了。”郑先生说，到了第三天，手上还起了不少小红疙瘩，痒得厉害，“可能当时还碰到了脸，脸上也长了一些小红疙瘩，痒痒的，挺难受。”

郑先生只好到医院检查，医生一看症状，便确定了他是白果过敏。

医生说，是郑先生在清洗白果的过程中，手上沾染了白果皮导致的过敏性反应。

打了两天的针，吃了几盒药，郑先生的手总算不痒了，小红疙瘩也消失了。

采摘清洗时戴上手套，可冷水冲洗

“银杏被誉为‘植物界的活化石’，其叶子和果实有一定的药用价值。但新鲜白果外皮中，含有一种化学物质有机酸，部分人接触后，会引起刺激性的过敏反应。”李惠利医院皮肤科医生钱大宁介绍，过敏的市民往往会出现红斑、瘙痒和肿胀等症状，严重的还有可能会出现皮肤溃烂。

他建议，市民在采摘和清洗白果的过程中，应戴上手套，并用冷水冲洗。已经过敏的病人，千万不要用热水洗手，那样会加重病情，不要随便涂抹药膏，更不要乱抓乱挠，一定要及时就医，防止过敏症状加重。

“白果芯中含有一种叫氢氰酸的物质，食用过量，还可能引起神经中毒。”钱大宁说，一次吃白果以10枚为宜，食用时最好把白果芯取掉。

秋季是果实成熟的季节，遍地的野果赏心悦目。不过，医生也提醒市民，除了柿子、猕猴桃、枸杞、山楂等可食用外，有些野果千万不能去尝，很可能会中毒。