视频制作:记者俞家嘉 见习记者孙佳骏
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长桌宴(局部俯拍图)
祥龙辞旧岁,金蛇舞新春。
春节临近,年味“拉满”。如何“一站式”吃大席、逛大集、看大戏?1月24日,“金蛇舞春·欢喜宁波”2025宁波文旅年味大集在海曙南塘老街热闹开市。
202.5米的长桌宴沿南塘河畔铺开,以“甬菜百碗”为代表的666道宁波佳肴缤纷亮相;宁波汤圆、海鲜大礼包等“老宁波”年货齐聚,奉化布龙、宁海耍牙等非遗项目精彩上演……众多市民与国内外游客一同感受首个“非遗春节”的浓浓年味。
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长桌宴现场。通讯员 陈乾斌 摄
满满人间烟火,拉开新年“红火”
从南塘老街高处俯瞰,长桌宴宛如一条“巳”形纽带,为市民游客送上“巳巳如意”的美好祝愿。
“端盘子!上菜喽!”这桌长达202.5米的“新年大餐”以“百县千碗·甬菜百碗”过大年为主题,串起宁波10个区(县、市)的特色美食,每一道菜肴都承载了宁波历史文化和民俗风情。
“千年海曙味·罗城焕新宴”“乙巳江北·庆春宴”“海天雄镇·商帮雅宴”“春韵港城·北仑宴”“和乐奉化·奉上和宴”“余山姚水·阳明宴”,以及慈溪全席、“鄞州·喜见升卿”主题宴、宁海“温泉养生十二道峰味”、象山“巳巳潮禧·海错宴”、前湾新区“瑞蛇呈祥宴”、东钱湖“钱湖有渔·贺岁宴”……
长桌上,有红膏呛蟹、新风鳗鲞、宁波烧鹅等经典冷菜,有雪菜笋丝烧大黄鱼、酒糟带鱼等海味,还有冰糖甲鱼、老三鲜等热菜,“老底子”的咸鲜合一与“时髦款”的新颖融合,让市民游客畅享地道“宁波味”。
来自青海天峻的“藏羊牦牛美食宴”也亮相活动现场,牛头宴、天峻藏羊牦牛铜火锅、天峻藏羊如意排等菜品,让市民游客惊喜不已。
为了让食客吃得满意,来自各区(县、市)的大厨们一大早就开始忙碌。摆盘、布置、上菜……桌桌各具特色,桌桌色香味俱全。
“我今天端着盘子走完了整条长桌宴,拿了各个桌上的菜品,有糖糕、甲鱼、螃蟹等等,味道不错,好吃!”活动现场,还有市民端着盘子沿着长街一路走过,品尝宁波各地特色美食,吃得“不亦乐乎”。
“今天吃了很多宁波老味道,油焖冬笋、荠菜年糕……我儿子吃得不亦乐乎。”游客朱女士带着孩子在南塘老街逛了一个下午,“我们还领了活动红包,这么热闹的长桌宴,真的让我感觉是来宁波过年了。”
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外国友人体验舞龙。
浓浓的年味
点燃消费脉动
长桌宴欢喜开吃的同时,202.5米长的文旅市集也热闹开市,各区(县、市)文旅部门都带来了极具特色的年货礼品、文创产品和非遗体验项目,再现“南门三市”的繁华盛景。
市集上,人潮涌动,年味浓浓。慈城年糕、杨梅烧酒等宁波特色年货满足了市民、游客“买买买”的热情。现场还设置了答题送文旅盲盒、红包墙抽好礼等环节,参与活动就有机会赢取景区门票、温泉体验券、自助餐券等丰厚奖品。参与活动的过程中,不少人还特意与红包墙、“萌蛇”装置等合影,留下2025新春的美好回忆。
“我是河南人,今年是我来宁波的第二年。明天我就回家过年了,今天在宁波提前过年了!”来自河南的朱先生告诉记者,活动现场有红包墙,他抽中了一套护肤产品,计划送给自己的妈妈。
为了让更多人充分感受宁波“主客共享,近悦远来”的城市魅力,宁波文旅此前还在飞猪旅行、大麦、云闪付等平台发放了高达1200万元的新春文旅消费券,涵盖酒店住宿、旅游线路、文创礼品等多个领域。诚意满满的惠民福利,成为释放消费潜力的强力引擎,助力广大游客沉浸式品味宁波的烟火盛景。
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活动现场的舞龙表演。
非遗“轮番上阵”,
中外游客共享“中国年”
“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”被列入人类非物质文化遗产代表作名录,2025年是首个“非遗版”春节。在这场年味大集上,宁波非遗元素熠熠生辉。
灵动的奉化布龙表演、绝妙的宁海耍牙……主舞台上,各区(县、市)文广旅游部门选送的非遗项目轮番上演,市民游客的喝彩声、欢笑声此起彼伏,好不热闹;市集里,朱金漆木雕、泥金彩漆、竹编、剪纸等非遗文创集中展示,吸引着众人前去欣赏。
现场还设置了民俗体验展位,市民、游客或写春联、书福字,或亲手制作漆扇,在感受传统文化深厚底蕴的同时,也寄托了大家对新年的美好期许。
“今天我们全家人来南塘老街逛,遇上了这么热闹的大集,太值了!”市民王女士带着一家人在南塘老街逛了一上午,“我们在舞台区看了大头娃娃、舞龙这些表演,在市集区体验了亲手写春联……活动特别有意思,特别好。”
活动现场,有宁波本地的市民,有从杭州、绍兴等地来甬的游客,还有众多国际友人。过境免签政策将外国人在境内停留时间延长至240小时(10天),让“China Travel(中国旅行)”更加魅力四射。中外游客围坐在长桌前,共同品尝宁波的地道菜肴,交流关于特色美食和文化体验的话题,共同庆祝即将到来的中国新年。
“我从未见过如此热闹的春节集市,这些食物很美味。”来自奥地利的Alessa Dǎger说。
“我了解了很多传统的中国美食,最喜欢的就是海鲜,很开心能和我在宁波的中国朋友们一起吃!”维也纳新城市政府代表Sebastian Kovacs(塞巴斯坦·科瓦奇)说。
“人们从四面八方聚集到这里,共同为春节作美好祝愿,我觉得这很打动我。”来自塞尔维亚的Kristina说。
……
现场,还有不少国际友人身着汉服,前来体验这场文旅大集。“这是我第一次在中国感受如此地道的春节氛围,非常新奇和温暖。”一名来自塞尔维亚的游客说。
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外国友人在市集上体验拓印。
生活热气腾腾,新年暖意融融
赶大集置办年货,是很多人儿时的美好回忆。
春节的脚步越来越近,家家户户飘出菜肴香气与欢声笑语,影院剧场里“大片”“小戏”轮番上演,年末的集市上迎回了心系“诗和远方”的人们……
而将“大席、大集、大戏”三者合一,共同体现在一场文旅年味大集里,传递出的是城市烟火气和暖意融融的“红火年味”。
走进“热气腾腾”的活动现场,入眼是熙熙攘攘的人群,耳边是赞不绝口的喝彩声,他们的脸上,洋溢着的是对新年的期待。
“看着赶集的人一拨接一拨,我的心里也满是欢喜,就像回到了小时候盼着过年的那种心情。”市集上,一名摊主笑着说,“我一大早就给老婆孩子打电话,让他们赶紧到现场来看看,真的是交关热闹。”
现场,还有不少自发架起“长枪短炮”的市民朋友,用镜头记录着宁波年味,让更多人看到这份新春欢喜。
“我们老早就知道这个活动了。今天带着设备来到这里,现场的画面真的很热闹,我们要把这些场景记录下来,让全世界的人都看见我们宁波过年热闹的场面。”海曙区摄影家协会会员柴胜利说。
“我今年第一次留在宁波过年,没想到这里过年这么热闹,文化味浓!非遗味浓!人情味浓!”新宁波人张先生激动地分享。
宁波晚报记者 袁先鸣 佘若凡 潘苗 实习生 张陈晔 本文图片除署名外均由市文旅局提供
编辑: 陈奉凤纠错:171964650@qq.com
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