甬派客户端见习记者 孙佳骏

　　民宿，或许是近几年最跌宕起伏的行业之一。

　　前不久，在四明山召开的宁波民宿经济促进会会长会议中，不少成员叹息：这个春节生意不理想，入住率不高。

　　乡村民宿为何从曾经的“一房难求”，沦为如今的“门可罗雀”，其发展之路究竟在何方？带着问题，记者探访了多家民宿。

　　现在开一家民宿，能赚钱吗？

　　当下，摆在很多民宿主理人面前的最大困难，是盈利难。

　　统计完今年春节期间旗下民宿的营业额，江北“乡遇”文旅主理人王少华十分无奈，“这个春节，营业额和客单价均不如往年。”据她统计，今年春节假期，她名下的三家民宿营业额同比降幅约30%。

乡遇·隐居云湖。本文图片均由受访者提供

　　同在江北开民宿的杜雨桐也有此焦虑。“我们民宿的餐饮业务做得还行，承接了不少年会、聚会等活动，但客房经营状况不太理想。”她认为，当前民宿之所以难做，运营维护成本节节攀升不容忽视。

　　“一间房的洗漱用品成本不低，再加上水电、人工、清洗费用等，根本赚不到钱。”杜雨桐算了一笔账：民宿采用中央空调，耗电大，还有日常维护费用（如厨房消杀、床品更换等）和人员工资，运营负担颇为沉重。

　　“现在能做到收支平衡的民宿，已经算不错了。”杜雨桐说。

云凰里·状元府第。

　　江北区民宿经济促进会提供的报告显示，2024年，江北区各民宿均遭遇了营业额下滑的挑战，平均入住率仅为21.24%，盈利压力巨大。

　　“招人难，留人更难。”观岑·山野美宿的主理人岑哲密认为，民宿行业人才缺口是一大短板。

　　民宿要求员工兼具接待、维修、清洁等多项技能，但很多人不愿扎根乡村。“民宿有淡旺季，淡季时员工无所事事，旺季又忙到没时间睡觉，很多人坚持不下来。”岑哲密说。

　　客单价的普遍下滑，加剧了民宿行业的内卷。

　　截至目前，全市登记注册的民宿有1500余家，其中，省级等级民宿160家（白金宿7家、金宿23家、银宿130家），省文化主题民宿10家、非遗主题民宿6家，规模、数量均居全省前列。

　　当大量的民宿进场，随之而来的便是市场快速饱和，这也导致民宿供大于求，品质良莠不齐，整体客单价下滑，使得民宿的回本周期被拉长。很多民宿经营了2到3年，盈利额甚至不到当初投资额的一半。

　　乡村民宿如何破局

　　在余姚市大岚镇大路下村，来自浙江旅游职业学院的高明博士带着团队，在这片山谷中打出了一片新天地。

不二山庄。

　　他们团队运营的民宿不二山庄，在春节期间逆势而上，实现了“淡季做旺、旺季增效”，营收15万余元，成功将远郊市场迭代为宁波本地市场。目前，宁波本地客群与年轻白领占到了约四分之三。

　　高明的破局之法主要有二：校地合作和产品迭代。

　　前者为项目解决人才和管理问题。高明说：“团队里都是来自浙江旅游职业学院的年轻人，有激情，有想法，能落实，效果也好。”

　　后者则能形成品牌力，维护客群稳定。高明认为，文旅经营的核心是创造情绪价值，而年轻人最懂这个，能追潮流引人流。

　　其他的民宿同样在探索各自的破局之路。

　　岑哲密的民宿依靠私域流量以及口碑营销，春节期间的入住率保持在50%左右，也稳定住了客单价。

岑哲密与住客互动。

　　宁海前童古镇的大车门客栈，凭借主理人童彩霞的热情好客，以优质服务为突破口，在竞争激烈的市场中站稳了脚跟。还有象山县“饮海三湾”民宿，依托特色之美和长期细心耕耘，迎来一波波回头客。

　　“个性化体验与服务就是民宿自带的‘天赋’。乡村民宿相对于标准化的酒店，天然更适合开展沉浸式乡村文旅体验活动。”宁波民宿经济促进会会长朱建国认为，民宿带给消费者的，不仅是房间、美食，还有文化、美景、空间和时光。核心是让顾客宾至如归，顾客也愿为深度游览体验而买单。

编辑： 陈捷

纠错：171964650@qq.com