市场里的西瓜。资料图

　　甬派客户端记者 王佳辉 通讯员 范雪莲 郭焕茹 方舟

　　夏天到来，一个个浑圆碧绿的西瓜，以其沁人心脾的清甜爽脆，成为宁波市民果盘里的“常客”。

　　曾几何时，宁波市场上的优质西瓜多是“外来客”。但近年来，细心的人不难发现，本地西瓜无论在甜度、口感还是品相上，都悄然完成了蜕变，日益贴合市民挑剔的味蕾。

　　不久前，浙江省西瓜产业高质量发展培训交流暨“2025浙江好西瓜”推选活动在温岭举办。宁波表现亮眼，选送的西瓜一举获得3个金奖和5个优质奖，金奖数与总奖项数均傲居全省榜首。

“2025浙江好西瓜”金奖名单

　　将时间线拉长，甬产西瓜在省级评选中早已战绩赫赫：2023年“四金三优”，2021年四个金奖……获奖名单里反复出现的“宁波”二字背后，是一条从“种得好”到“卖得俏”，再到“变身致富果”的品牌崛起之路。

　　瓜农“匠心”，摸索“甜蜜秘诀”

　　“口感非常接近‘提味’西瓜，果肉脆爽，瓜皮很薄……”在江北区庄桥街道胡家村的晓叶家庭农场，负责人叶喜才捧起不久前斩获“2025浙江好西瓜”金奖的“黄提1号”西瓜，从容地向记者介绍。

　　农场几年前实施了省市两级的蔬菜产业技术项目，开展西瓜高品质栽培技术示范。2019年，他种植的“提味”西瓜便获得了浙江精品西瓜评选活动金奖，同时，今年也是他连续第8年取得宁波市精品西瓜推选金奖。

叶喜才和他种植的西瓜。方舟、王佳辉摄

　　“种瓜就像养孩子，急不得，也马虎不得。”今年54岁的叶喜才是浙江台州人，2003年扎根宁波种瓜，从最初“种出的瓜连市面上的普通西瓜都比不过，卖不出好价钱”，到如今成为行业标杆，秘诀在于对品质近乎苛刻的追求。

　　在农技专家指导下，叶喜才每年留出一部分瓜棚用于引进新品种试种、研究肥料使用和病虫害管理，渐渐形成了一套自己的“种瓜经”——

　　“每株瓜苗只保留两根藤蔓，次藤用于养分吸收，主藤结瓜，且每茬每藤仅保留一个瓜果。”叶喜才介绍，“在确保有机肥充足的基础上，我还会为西瓜特别添加高钾肥和有益菌肥。在采收时机上，宁可延迟采收，也要确保每颗瓜达到最佳糖度和风味。”

叶喜才团队设计的包装盒。方舟、王佳辉摄

　　这份“在精不在多”的匠心，让他种出的西瓜特别鲜甜清脆，最大单果将近20千克。此外，他还格外重视品牌打造，专门设计了“仿真西瓜”包装盒，并通过电商直播等方式扩大销路，积攒了不少忠实顾客。

　　对农业技术的这种探索，叶喜才的故事并非个例。在宁海县绿色城堡蔬菜种植专业合作社，上万株西瓜苗都加装了可视化溯源二维码，消费者扫码即可查看西瓜生长日志，这种农产品追溯机制让消费者更放心；

　　象山羽农家庭农场是农业农村部农业重大技术协同推广计划项目中的高品质西瓜大棚栽培关键技术示范基地，农场负责人汪海艇采用了土壤健康管理、水肥一体化灌溉、微生物菌剂应用及病虫害绿色防控等高品质栽培新技术；

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　　放眼全市，瓜菜绿色生产技术应用面积约88万亩次，防虫网、遮阳网、黄板、杀虫灯等设备广泛应用——智慧农业带来的技术革新，显著提升了基地的病虫害防御能力和生产稳定性，为甬产西瓜的品质安全筑牢根基。

　　一名名专注于品质提升和品牌塑造的新老农人，加之一项项先进农业技术“赋翼”，正成为甬产西瓜从田间走向市场的强大驱动力。

　　本土育种，撑起西瓜品质

　　再先进的硬件设施，也需搭载强大的“芯片”方能发挥极致效能。对西瓜而言，这颗至关重要的“芯片”，便是品种。

　　宁波西瓜近年来异军突起，其核心推力正源于本土育种力量的厚积薄发。

“2025浙江好西瓜”推选活动现场。受访者供图

　　“美都”“提味”“黄提1号”，细数近年省市西瓜评选获奖名单，这些品种高频出现。以“2025浙江好西瓜”推选活动为例，12个西瓜金奖中，这三大品种占了5席。而它们有个共同源头——宁波微萌种业有限公司。

　　以“黄提1号”为例，这个由微萌种业选育的黄瓤小西瓜品种，具有糖度高、口感佳等特点。两年前，宁波市农业技术推广总站在全市范围内开展该品种的示范种植。

　　“这种西瓜从开始研发到上市，大概用了5年时间，它是我们公司研发出的第一种黄瓤小西瓜，平均每个2千克多，目前已推广至江苏、安徽等多个省份试种。”微萌种业相关负责人介绍，这种西瓜虽然目前产量不高，但市场反响很好，常常处于供不应求的状态。

微萌种业门口的“美都”西瓜雕塑。王佳辉摄

　　对一家种业企业而言，种子培育不确定性大、周期长、见效慢，没人能预知一个品种是否会受欢迎。该负责人以如今畅销全国的“美都”西瓜举例：“它的瓜皮太硬，刚上市时农户都不愿意种。但也正因此，该品种具备了易运输、耐裂的市场优势。”

　　经过多年深耕与坚守，据该公司自行统计，他们生产的西瓜类种子在全国的推广面积超160万亩，每亩地能带动当地产值1万元以上。

　　“除微萌种业的这些品种外，宁波市农业科学院选育的‘甬蜜6号’‘岚蕙’等西瓜品种，也在风味和甜度上有着不错的表现，收获了许多市民的青睐。”宁波市农业技术推广总站相关负责人介绍。

　　这些凝结着科研心血的“金种子”，通过“育种单位+农技队伍+合作社+农户”的高效推广模式，从实验室的“试管苗”迅速走向广阔的田间地头，正成为支撑甬产西瓜高品质、高效益的核心引擎。

奉化区东陈村的“黄金西瓜”。陈章升摄

　　“甜蜜经济”，成为致富新路

　　据统计，去年宁波西瓜产业年产值突破7.4亿元。西瓜种植面积13.81万亩，同比减少2.6%，但总产量为30.6万吨，同比增加2.4万吨，增幅8.5%——提质增效，正是这“一降一增”背后的深层逻辑。

　　同时，西瓜这颗甜蜜果实带来的经济效益，正在通过创新的方式被放大。

　　不久前，一场以“甜蜜来‘西’·瓜分快乐”为主题的2025高塘岛西瓜集市，在象山县高塘岛乡海风广场上举办。活动设置了西瓜公益拍卖、吃瓜大赛、西瓜午宴、“欢迎瓜临”共富集市等环节，现场人来人往，十分热闹。

2025高塘岛西瓜集市。资料图

　　记者在现场看到，这场活动还同时整合了花岙海岛公园产业联盟成立仪式、乡镇CEO聘任仪式及当地文化特派员带来的文艺演出等，让游客感受海岛风情的同时，也成为展示海岛振兴成果的窗口。

　　据了解，自2010年起，高塘岛乡便开始举办西瓜集市等类似活动。近年来，高塘岛以西瓜为支点，将当地特色农业、海岛风情与文化旅游深度融合，打造出“仙源石林·自在高塘”乡村文旅品牌，持续延伸“甜蜜经济”产业链，探索出了一条生态变现、文化赋能、产业联动的共富新路径。

　　“与此类似，鄞州横溪镇栎斜村、奉化西坞街道东陈村、北仑大碶街道杨岙村、东钱湖镇绿叶村等地均举行过西瓜文化节、瓜果节等活动。”宁波市农业农村局蔬菜瓜果首席专家范雪莲介绍，西瓜这颗甜蜜果实，正成为带动农民增收、激活乡村活力的“黄金产业”。

精品番茄推选活动。王佳辉摄

　　土特产变成“致富果”的路径，也不仅限于西瓜。“我们近年来接连举办精品草莓、番茄、西甜瓜、叶菜等推选活动和新品种展示活动，就是为了扩大新优品种影响面，提高其生产效益，激发农户种植优质产品的积极性。”范雪莲说。

　　通过深入实施农文旅产业融合发展项目，推进乡村文化和旅游深度融合，构建“生态价值转化+文化IP赋能+三产融合”的乡村振兴模式，余慈杨梅、奉化水蜜桃、象山“红美人”等农产品，均复制着类似西瓜的“甜蜜”路径，为宁波乡村带来了前所未有的发展机遇。

编辑： 应波

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