一颗葡萄“串”出共富新图景-新闻中心-中国宁波网

该品种葡萄色泽如红宝石。

　　摘一串“红宝石”葡萄，喝一杯果香拿铁，再带孩子亲手做一份葡萄面包——这样的周末亲子游，你心动了吗？

　　这两天，北仑区大碶街道九峰片区清泰水果研究所（青泰园）的“妮娜皇后”葡萄迎来丰收季。不同于往年单纯的采摘模式，今年九峰山片区新业态频出，“葡萄+”的创新组合，正为这里的乡村共富注入新活力。

　　新业态：从单一采摘到全链条体验

　　在清泰水果研究所的智能温室大棚里，色泽如红宝石的“妮娜皇后”葡萄迎来丰收季。一颗颗葡萄缀满枝头，果实像乒乓球般饱满，糖度可达20度。而在九峰儿童森泰馆，烘焙师正用新鲜采摘的“妮娜皇后”葡萄制作果酱面包，空气中弥漫着果香与麦香；特调饮品“妮娜皇后冰美式”也以新品姿态上市，果肉与咖啡的碰撞，让不少人愿意为之买单。

　　“我们今年推出了‘采摘+制作+品鉴’的全链条亲子研学路线。”清泰水果研究所负责人朱孟定介绍，游客不仅能体验智能大棚里的采摘乐趣，还能在研学老师指导下，用葡萄制作果酱、烘焙点心，甚至参与葡萄主题手作。

　　“上周六的亲子活动，30组家庭从上午玩到下午，人均消费超200元，也带动了周边农产品的销售。”

　　技术赋能：提前一个多月上市

　　“妮娜皇后”是巨峰系四倍体欧美杂交品种，肉质细腻、硬脆，无核，风味独特，色泽如红宝石。国内引进后曾因其上色非常困难，在长三角地区难以实现量产。

　　在宁波，清泰水果研究所（青泰园）是为数不多的种植基地之一。在前两年试种阶段，“妮娜皇后”一般是在7月中旬上市，而今年提前了一个多月，这得益于该果园自主创新的根域间加温系统与数字农业技术。今年该果园种植面积18亩，通过实时监测大棚温湿度、智能调节光照与土壤条件，亩产达1000公斤，精品果率超80%。

　　“你看这串葡萄，通体红润如宝石，这是数字技术精准调控的成果。”朱孟定指着一串600克重的果实介绍，数字农业为这个品种的葡萄实现了着色技术突破，而大碶街道“碶彩农耕”区域品牌的赋能，让葡萄不愁销路。最近几天，订单不断，老客户送礼与年轻人尝鲜成为消费主力，采摘与预约下单两种模式并行，双休日日均接待游客比去年提增30%。