新奇水果“布福娜”。通讯员供图

最近，一种外形奇特、有着药食同源特色的新奇水果，在宁波水果市场上吸引不少人的关注，渐渐成为市场新宠。

这种名为“布福娜”（也叫“黑老虎”）的新奇水果，表面似足球，纹路如菠萝，整个看起来又像灯笼，果实硕大，色泽深红近黑。

“这种水果的果肉口感独特，汁水很多，果肉像荔枝般乳白细腻，果香又有点像苹果。”在宁波果品批发市场，品尝过“黑老虎”的市民徐小姐说，这是她第一次吃这种水果，尝鲜后又买了一些让家人品尝一下。

“布福娜”又被称为“黑老虎”，是五味子科植物厚叶五味子的果实，是一种原生于中国西南部原始森林的木质常绿藤本植物。它在苗语中被称为“布福娜”，意指“美容长寿之果”。“布福娜”不仅具有食用价值，还具有药用价值和观赏价值，是一种多用途的珍稀植物。

新宠水果“布福娜”。

果品市场经营户李妙思介绍，她在浙江三门自建果园，专注“布福娜”种植已有5年。

这种水果对生长环境颇为挑剔，尤其依赖富含风化石的特殊土壤才能茁壮成长。种植虽不易，市场回报却令人欣喜。

“3年前，这种水果的价格一度高达每斤100元以上，如今已稳定在每斤25元至40元。”李妙思表示，这两年，这种水果的市场认知度逐步打开，销量一年比一年旺，目前日均销量可达400斤至500斤。

从山林奇珍到市场新贵，也映射出宁波消费者对天然、健康、特色农产品的旺盛需求。

“布福娜”的果肉。

据了解，“布福娜”全株可入药，果实最佳，具有清肝明目、调气止痛等多重功效，其根在民间常被用于泡酒，对治疗风湿病、活血养颜有良好效果。

对于如何挑选优质的“布福娜”，李妙思结合多年经验给出实用建议：“在挑选时，可以重点关注果实的颜色。一般来说，颜色越深红甚至接近紫黑的果实，成熟度越高，积累的糖分更足，口感自然也就更香甜。”

记者 周晖 通讯员 贝佳妮

编辑： 陈晓怡

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