10月的奉化区大堰镇后畈村，田间仍带着初秋的湿润气息。昨日，记者踏入一片试验田时，立即被眼前的景象“惊到”——寻常菜地的绿意里，几株“大家伙”明显高出一截，远看还以为是果树，走近才看清竟然是茄子：茎秆粗壮，表皮带着粗糙的纹理，全然不像草本植物那般柔嫩；枝叶层层叠叠，抬头望去，顶端的枝条还在微微向上伸展，枝条上挂满了成熟的茄子。

叶士海培育出的“茄子树”。

这并非科幻场景，更非AI合成画面——而是大堰镇农业专家叶士海经多年摸索，成功培育出的“茄子树”。其中最高一株近3.5米，采摘期从今年5月持续至10月。据叶士海粗略估算，“茄子树”的亩产是普通模式种植茄子的2倍多，彻底颠覆了人们对茄子“一年生矮棵作物”的传统认知。

“最开始就是突发奇想，想试试茄子的生命力到底有多顽强。”与土地打了几十年交道的叶士海，谈及“茄子树”时，眼中闪烁着孩子般的好奇与兴奋。

今年年初，叶士海更是萌生了“茄子树下好乘凉”的大胆构想。“哪有什么独门秘笈？就是给它们‘吃’对了养料。”他口中的“对的养料”，正是用农作物秸秆、杂草等沤制的新鲜草堆肥。这一灵感，源自他多年前对传统农耕智慧的挖掘与现代化改良。

“过去老农民都知道‘草肥地’，但具体怎么用、用量多少才能让效果最大化，这里面藏着大学问。”叶士海介绍，他的培育方法核心是“养地先于养苗”：种植前，将大量充分腐熟的草堆肥深翻入土，这些富含有机质与多种微量元素的肥料，如同为土壤备下一场持续供能的“满汉全席”，为茄子根系向深处、广处延伸打下坚实基础。

而要让茄子持续向上生长、不断开花结果，关键还在于一套精准的追肥策略。叶士海摒弃了传统种植中相对粗放的施肥模式，会根据茄子不同生长阶段的需求，像营养师配餐一般，定时定量追施各类液态肥：苗期“少吃多餐”，助力根系生长、茎秆壮实；到了开花结果期则“营养加码”，既保证植株有足够力气向上生长，也为果实发育提供充足养分。他解释，这种持续均衡的营养供给，打破了茄子原有的生长周期限制，激活了其未被发掘的生长潜能，最终实现了茄子从“草本”到“木本”的惊人蜕变。

“活了这么大岁数，头一回见比人还高的茄子！叶老师真有本事！”一位老农围着“茄子树”转了好几圈，不住赞叹。叶士海表示，“茄子树”不仅是高产栽培技术的一次成功突破，对发展立体农业、观光农业也具有启发意义，它既能有效节约土地资源，其独特的观赏性还能吸引市民前来采摘体验，为当地农业发展提供了全新思路。

记者 鲁威 通讯员 邬丹盛 金艺 李露 文/摄

编辑： 陈奉凤

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