甜品来了 港式甜品店席卷宁波 "甜蜜商机"风生水起

　　“甜品店的投资中，店铺租金和装修成本是大头，和香港不同，宁波消费者选择甜品店，不仅是看口味，更看重门店的环境和氛围，因此，甜品店想成功不但要有好的产品，消费环境也要跟上，这也是甜品店投资越来越大的原因。”一家宁波本土甜品品牌负责人说，“如果说在街头找个门面，简单弄一下，十几万元就能搞定，那么，要在人流比较集中的大型商业广场里开店，店铺租金加上装修成本以及设备投入，需要近百万元。”

　　该负责人说，他们的这个甜品品牌目前在宁波市区已经有6家门店，上海的一家门店也在筹备中，因为租金更高，上海那家甜品店的投资超过100万元。而据了解，如果是加盟一家知名品牌甜品店，仅加盟费用就要几万元到十几万元。

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　　欧洲最古老巧克力屋

　　欧洲一位著名甜点师兼美食评论家曾说：“如果在我的人生中，要放弃所有的巧克力店，只留下一个，我就会选择Sprungli。”苏黎世173岁的巧克力老店是欧洲最古老的巧克力屋，它在瑞士人心目中的位置无可取代。

　　该店甜品用最上等的原料，全部是手工制作。香浓可口的巧克力入口即化，唇齿留香。琳琅满目的巧克力少说也有50多种。加以精致的包装更是难以抵挡诱惑。另外有摩卡、小红莓等口味的Luxemburgerli也值得推荐。　　记者孙美星