岁月积香 花印和融 龙凤金团：美好寓意入味来

　　赵大有的工作人员将揉好的圆团在糕板里一压，滚上松花粉，金团就做成了。记者王增芳摄

　　甜甜糯糯、色泽金黄，圆圆的糕点表面总是带着标志性的龙凤呈祥图案……这就是“宁波十大名点”之一的龙凤金团，好吃、好看又有好口彩。

　　岁月积香，花印和融，在“老宁波”的眼中，龙凤金团不但是一道寓意“吉祥、团圆”的普通喜庆点心，还承载着众多游子对家乡的记忆：八旬老人生日宴不要奶油生日蛋糕，指名要点龙凤金团；九旬海外宁波帮思乡情切，专遣家人打飞的来宁波买金团以解乡愁……为的都是一品那记忆深处的宁波味道，在味蕾被激活的瞬间，回忆也变得格外鲜活起来。

　　源于宋代 美好寓意流传千百年

　　龙凤金团，是浙东一带城乡妇孺皆知的传统名点，也是宁波十大名点(目前版本不一，流传较广的为猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子)之一，最早可以追溯到宋代。旧时，宁波有许多制作金团的糕团店，但以赵大有制作的龙凤金团最为有名。

　　在南塘老街上的赵大有专卖店里，龙凤金团是最受欢迎的传统糕点之一。走进店中，好像能闻到面粉豆馅甜腻腻的香气。这里有不少大小不一的金团出售，大的200克，小的100克，色泽金黄的金团上，龙凤呈祥的图案隐约可见，透着古典和喜庆，吃一口，甜甜糯糯的，满是回忆的味道。