中秋将至 讲讲中秋和月饼是如何“走到”一起的

　　苏轼的词尽显中秋“团圆”之意

　　李启鑫说，差不多到了宋朝，中秋才逐渐发展成为一个节日，并被赋予“团圆”的文化内涵。

　　中秋“团圆”的内涵能拥有广泛的群众基础，多亏北宋大文豪苏轼的传播。他在《水调歌头》中将当时人们对中秋的理解诠释得淋漓尽致———

　　“明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”

　　不过，那时中秋的重点在于“玩月”，跟月饼还扯不上太多的关系。

　　北宋孟元老在《东京梦华录》中就有过一段极尽奢华的描述：“中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼，花头画竿，醉仙锦旆，市人争饮。”

　　以月饼相遗，取团圆之义

　　中秋已经成节，月饼在哪里？

　　苏轼在他的《留别廉守》中曾提到过“小饼如嚼月，中有酥与饴”，但并没有正式提出“月饼”的叫法。

　　“月饼”一词正式出现是在南宋。不过，那时的“月饼”还不是只有八月十五那天才能吃到的节庆食品，对于中秋的意义自然不能和现在相提并论。

　　月饼和中秋节最终“走到”一起，“很大程度是因为人们在中秋之际走亲访友，总不能空手去吧，那么月饼是最应景的。”李启鑫说。

　　到了明朝，吃月饼渐渐成为中秋节固定的习俗，送月饼的风俗也开始流行起来。

　　崇祯《嘉兴县志》称：“十五是为中秋，作饼肖月形，曰‘月饼’，有相馈遗者，取团圆之义”。

　　明田汝成《西湖游览志》中也有相同说法：“中秋民间以月饼相遗，取团圆之义。”

　　沿袭至今，尽管大家并不在乎吃这一口月饼，但中秋节送月饼的习俗却依旧经久不衰。记者石承承