猪肉价格有点回升 养殖户却说刚好不赔本

北仑新闻网讯（记者 廖俊利）近日，毛猪出栏价和猪肉批发价都有回升。然而，5月26日上午，记者在新碶老菜场了解到，猪肉某些部位的零售价的确也涨了，但经营户们大多表示价格回升不代表利润增加；小港的养殖户也表示，毛猪出栏价虽然涨了，也只是和养殖成本持平，只能说不亏本。

猪肉批发价上涨，市场零售价也略涨

“前段时间肉价低的时候，五花肉12元一斤，现在批发价每斤都涨了快2元，但最近的五花肉还是12元一斤。猪肉批发价回升了，但是我们零售却不能跟着涨太多，突然一下贵了，没人买也是问题，所以有些部位的肉涨价了，利润其实没有多多少。”在新碶老菜场卖猪肉的严师傅告诉记者。

在陈师傅的肉摊上，记者了解到排骨的价钱的确比前段时间贵了两三块一斤，后腿肉每斤涨了不到2元，五花肉价格没变动。陈师傅表示，天气慢慢热起来，本来猪肉的淡季就快来了，猪肉批发价不知怎么又一下子上去了。如果零售也跟着全部上升，势必影响销量。“现在这种状况，只能算是维持日常开支，赚得不多。”陈师傅说。

记者在菜场询问了不同位置的猪肉经营户，他们都感觉，价钱的确是回升了，但利润却没有预期的好。

记者联系了区食品公司配送中心经理李超科，他表示，目前本地毛猪的出栏价每斤6.7元到6.9元，猪肉的批发价为每斤10.5元左右，都比之前涨了不到2元钱。

养殖户：现在毛猪的出栏价只能算是不亏本，略微有利润

毛猪的出栏价回升，养殖户们最近的情况又如何呢？记者联系了小港惠明养猪场负责人王交惠，他介绍，猪肉价回升后，现在每头猪差不多比前段时间多卖了300多元钱，但这也只是和成本差不多持平，偶尔可能会有利润。“肉价上涨应该来说还是有一点高兴的，毕竟不用亏本了。”王交惠说。

对于目前的肉价，区食品公司牧业分公司胡经理表示，现在的猪肉价根本不能算是上涨，只能算是回归到正常的水平。只能算是价钱回归，只能让养殖场保本经营，基本是没有钱赚的。

生猪出栏量减少导致猪肉价格回升

胡经理介绍，由于“三改一拆”、“五水共治”，周边有部分养殖场被取缔，在一定程度影响了生猪的养殖量。此外，由于前段时间生猪集中上市，最近的出栏量也会相对少一些。

同时，胡经理表示，七八月份是猪肉消费淡季，估计猪肉价会平稳一段时间。9月份天气转凉之后，学校开学，猪肉价可能会有变化。