不知不觉已进入大暑 看看宁波老底子怎样度盛夏

　　觅个好去处等风来

　　吃过晚饭，人们就四散去找“乘风凉”的好地方了。沈志远说，有三种地方是人气最旺的：

　　一是屋外的弄堂、空地或是河边的位置。人们拎着板凳，摇着蒲扇，悠哉游哉地走到这些纳凉处。男人们光着膀子围坐在一起侃大山、吹牛皮；孩子们则在一旁嬉闹……

　　二是通风好的屋子。把自家前门、后门都打开，空气对流，那阵穿堂风带来的凉意，不比电风扇差。

　　还有就是寺庙。寺庙里树影重重，凉风阵阵，是纳凉的好去处。除了住在附近的居民，一些有钱人每逢盛夏就会到寺庙避暑。

　　天色渐渐暗了，人们也渐渐安静下来，只剩下树上的蝉声还是不知疲倦，此起彼伏

　　“沉李浮瓜”度盛夏

　　等风等的心烦了，人们便会切西瓜来解暑，原本已渐渐有了倦意的夜，又热闹起来。

　　没有冰箱，西瓜等水果就用根绳子拴着或用个竹篮子装着浸在井水里。说来也怪，天气越热，井水越寒气逼人。吃晚饭前浸下的西瓜，时隔两三个小时取上来，竟也有冰镇的口感。

　　沈志远说，过去宁波的冰厂会把冬天的冰存起来，在夏天出售。但对普通家庭而言，花钱买冰块是件奢侈的事。

　　这种冰镇水果的做法，古人用了两句诗来形容“浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水”，发展到后来，还延伸出了一个成语叫“沉李浮瓜”。

　　等吃完西瓜，夜也已经越发深了。“乘风凉”的队伍也就三三两两散去。

　　回家睡觉前，人们还不会忘记打一盆冰凉的井水。先用来擦一遍竹席，再浇一点在地上，剩下的就放在床边降温。

　　为了通风，家家户户的门窗是不关的。就像沈志远说的，那是一段难以回去的“路不拾遗，夜不闭户”的旧时光。东南商报实习生 吴越 记者 石承承