这种“高富帅”大白菜你吃过吗？

北仑新闻网讯(记者 蔡晓馨)近日，记者在大碶菜场看到了一种大白菜。和我们本地大白菜相比，它个头苗条，直挺如棍，每斤售价高达4.5元。

昨天上午，记者在大碶菜场一位菜贩的摊位上看到一批瘦长版的大白菜。难道是因为近期天气多雨，外层烂了才被处理成这样？但摊主王阿姨告诉记者，她并没有做过任何处理。“天生就是这种细细长长的样子，据说是产自天津的大白菜。”

图为细长型的天津大白菜。(记者 蔡晓馨 摄)

正当记者想要详细询问时，同在王阿姨摊位上买菜的一位阿姨突然惊呼起来：“这不是青麻叶嘛！”这位阿姨姓林，家住黄金海岸，北京人。她告诉记者：“这是一种天津产的大白菜，一般当地人就叫它青麻叶，属于上市比较晚的白菜品种。在北方比较常见，但在北仑好象近年来才见到。”林阿姨介绍说，上好的青麻叶身形笔直，大概直径10-15厘米粗细，叶子比我们常见的大白菜薄而且嫩，菜筋少，含水量高，很容易煮烂。无论是凉拌还是热炒，醋溜还是熬汤都很好吃。

林阿姨边说边打算买些回去，但每斤高达4.5元的价格让林阿姨有点咋舌。她告诉记者，这菜在天津那边是相当便宜的蔬菜，3、4毛钱就可以买一斤，没想到长途跋涉到了北仑，身价居然涨了近十倍，想买几株尝尝都有点下不了手。

摊主王阿姨也表示和普通大白菜2元-2.5元一斤的售价相比，这种天津产的大白菜可真算得上是“高富帅”了。“尽管买去吃的顾客反馈都不错，但总的来说购买的人并不多。”