江东绘制首张学生食品地图 打造食品安全示范圈

校园周边的食杂店一直是监管重点。

最近，江东区市场监管部门绘制出了全区60多所学校周边食品安全地图，凭着这份"大数据"地图，今后，小到薯条过期、大到无证经营，都可以做到一目了然。

68家学校周边食杂店制成地图

昨天，记者看到了一张地图，地图蛮抽象，但是重点都在，每个学校直径200米的食品店都在里头了。

为了绘制这份地图，5月份以来，江东区市场监管局对全区68家学校周边进行调查排摸，排摸食品生产经营单位250余家，将这些单位按照“一校一表”分别建档，包括单位基本情况、有无证照等信息。

68家学校包括了中小学和幼儿园。250多家店中，经营包子、汉堡、鸡排等食品的小餐饮店数量最多，占了150家左右。此外，还有一些有食品经营的食杂店、小超市、小卖部等。

这些店有一个共性：在学校直径200米范围内。因为学生在校期间主要活动领域就集中在学校周边200米左右，因此，这一地段也成为他们监管的重点。

打造200米校园周边食品安全示范圈

江东区市场监管局食品科小屠介绍，学生群体因为自制能力和辨别能力差，容易被一些不健康的食品诱惑，对家长来说，学校周边的食品安全也是他们最为关注的问题。

学校周边的食品安全也是执法的重点，每年的寒暑假开学时，都会对学校周边进行专项执法检查。但是受限于人力物力，没办法进行系统的监控。

而地图涵盖的信息不仅包括了各家食品店的方位、经营范围，也收集了经营者的信息和联系方式、证照情况等，今后还可以结合日常监管，建立起更加翔实的数据档案。

小屠介绍说，根据数据积累，他们可以实时掌握学生喜爱的热销食品、保质期较短的易变质食品、价格低廉或抽检合格率低的食品等，从而对这些食品进行重点检查。比如辣条很受学生欢迎，就可以对经营辣条的商家开展动态监管。□现代金报 通讯员 刘保锋 记者 俞林凤