“肥不肥、新不新鲜,要看这里……”昨天早上6点多,天空刚刚露出一抹鱼肚白,林国明就陪着客人来到石浦菜市场,挑选当下最走俏的海鲜——梭子蟹。
林国明是浙江白金级民宿“饮海三湾”的主人。带着客人到菜市场挑选时令海鲜,是他招揽客人的“招数”:客人既能大快朵颐,又能学到识别真正鲜货的秘诀。
今年开渔节一过,杭州亚运会帆船和沙排比赛就在宁波象山举行,这让更多游客知道了半边山、爱上了石浦海鲜。“饮海三湾”就在石浦镇上,今年中秋国庆假期,许多杭州、苏州、上海的客人慕名而来,民宿的床位早早就被预订一空。
“热腾腾的海鲜面来啰!”上午8点,林国明为住客准备了用料扎实的海鲜面:鱼丸弹牙、滑皮虾新鲜、白蟹肥美……
林国明是土生土长的石浦人,上世纪末“洗脚上岸”后,在老宅边上购买了一块地,开起了民宿。“我也不是想靠民宿赚很多钱,就是想让这儿成为游客的歇脚地,让更多人知晓石浦、爱上渔家人的生活。”林国明说。
“饮海三湾”的招牌菜鱼滋面,是林国明的拿手菜。如果有游客点名想吃,林国明和姐姐就会提前准备,买来新鲜的米鱼,取肉、剁糜、和面、制面……
吃着鱼滋面,吹着海风,看着石浦港夜景,许多来石浦旅游的客人找到了“吃在石浦,必到‘三湾’”的原因。
“希望大家多来石浦,到‘饮海三湾’做客,我们石浦人将用一口‘鲜’留住你们的心。”朴实的话从林国明嘴里说出,让人有了再来一次的冲动。见习记者 王嘉彬
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