明天就是除夕了。

　　对很多浙江人来说，与过年一起来的，还有长期占据餐桌C位的“省菜”——年糕。

　　这段时间，浙江人的厨房十有八九都有一个脸盆或者水桶正“养”着年糕。很有可能不是几斤，而是足够吃上十天半个月的量。

受访者提供

　　“我家现在就是这样，厨房大小脸盆里养着年糕，从我放假回家开始，几乎顿顿都是青菜年糕。”宁波姑娘小邵笑着告诉潮新闻记者，每年过年村里都会组织打年糕。“从做好那天起，大家过年期间的使命就是消灭年糕。”

　　“别的省份过年时养鱼养水仙，但浙江人过年的家养宠物是年糕。”小邵说，为了保持年糕新鲜，每隔一两天还要换水。“这已经成为过年期间妈妈交给我的一项日常任务。”

引发共鸣的青菜年糕。受访者供图

　　小邵把这个有趣的现象发到了网上，没想到小火了一把。

　　很多浙江网友赶来留言，评论区里格外欢乐。

　　“浙江人不语，只是一味地养年糕、吃年糕。”

　　“我也是十多天前回家开始吃到现在了。”

　　“我本来想笑你，一转头看到脚边的脸盆里也养着年糕……”

　　“老一辈更喜欢的做法是年糕菜泡饭，冬天的早晨来上一碗，舒舒服服，简单又落胃。”

　　“浙A表示正在吃。”

欢乐的评论区。受访者供图

　　也有外地网友来互动。

　　“来一个浙江人告诉我是真的吗？”

　　“浙江人养年糕的执念可能和东北人囤白菜腌酸菜一样。”

　　“过年去浙江朋友家里吃上了省饭，还挺好吃的。”

　　也有外地网友问，顿顿吃会不会腻？

　　“我目前还好，因为在省外上大学，回家前最想念的就是这一口年糕。”小邵说，年糕承载了浙江人儿时记忆和家乡情怀，“毕竟小时候能吃上一口新鲜出炉、蘸着白砂糖的糯叽叽年糕，简直太香了。”

　　在浙江人的传统观念中，年糕谐音“年高”，寓意着年年高升、生活美满，所以年糕也成了春节期间家庭团聚和亲朋好友分享传递祝福的重要载体。

　　“而且，年糕里啥都能加，草籽、雪菜、笋丝、肉丝、鸡蛋、白菜多种平价搭子，想要来点高级的，六月黄、梭子蟹、大黄鱼，也都是我们浙江人爱的口味。”小邵笑着表示，唯一的缺点是，切年糕比较费力，“前两天切到手都红了，哈哈。”

编辑： 郭静

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