掘金海产品防腐市场
市政协委员、宁波王龙科技股份有限公司董事长 王国军
王国军(前)在陪客人考察公司建设情况。
山梨酸(钾)是联合国粮农组织和世界卫生组织向世界各国推荐的食品防腐剂,高效安全,其防腐效能是同类产品苯甲酸钠的5至10倍。特别是在海产品深加工领域,山梨酸(钾)具有广阔的应用市场。
我们认为,海洋渔业是宁波的传统优势产业,解决海产品的防腐问题,不仅能促进水产品精深加工,而且可以提高渔业科技的贡献率,在海洋药物等海洋生物新兴产业占有一席之地。为此,王龙公司几年前就果断介入这一领域,目前山梨酸(钾)已成为公司的主打产品,并在全国占有较大的市场份额。
融入海洋生物新兴产业链条,必须坚持技术创新。近年来,公司先后被认定为高新技术企业和省级企业技术中心,拥有4项发明专利,2012年研发投入达3282万元。
随着海产品消费市场的扩大,越来越多的消费者不仅追求口感鲜美,更希望购买到新鲜、绿色的海产品,这对保鲜技术提出了更高的要求。2013年,王龙科技准备新建年产2万吨山梨酸(钾)生产设备,并按欧盟GMP要求,建成全自动化的生产车间,以满足市场的需求,真正挺进海洋药物的“深海”。
本版文字 俞永均 杨绪忠 李一
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