饺子·二胡·老板娘 日本友人与镇海饺子馆的缘份

图为高丽君、任志鹏夫妇在店里包饺子。   

11月12日中午，镇海一家日资企业的几名日本员工来到位于西门菜场的高阿姨饺子馆就餐。老板高丽君、任志鹏夫妇向他们问候起了许久未见的老顾客小山上先生，得知他已调到上海公司了，但依然想念镇海的饺子。高丽君说：“我们也念叨着小山上先生呢。”

一名日本友人怎么会与镇海饺子馆的老板有交情，这事得从3年前说起。

2012年，64岁的日本老人山上先生，到镇海看望儿子。他的儿子小山上先生在镇海的一家日资企业工作。小山上先生在镇海数年，喜欢吃中国食物，尤其喜欢吃饺子。他偶然找到高阿姨饺子店，觉得颇合口味，便整整光顾了3年。小山上先生曾对高丽君说起，日本本土的小店有一种经营模式，一般都是两夫妻固定经营，勤俭操劳。同时店面洁净，口味多年不变。在小山上先生看来，高阿姨饺子店不但有地道中国风味，而且与日本的国内小店有着共通之处。频频光顾之由，一是喜欢吃饺子，二来稍慰思乡之情。

当时父母前来，小山上先生便说起了这些事情。山上先生听儿子说，常光顾的那家饺子店老板娘，能拉二胡。他感到好奇，想去实地聆听。小山上先生便提前和高丽君夫妇打了招呼，两口子答应后忙着上网查阅资料、准备乐曲、安排菜单。

进店前，山上先生带着妻子和侄女，顺道游览了镇海风景。跨进店面，他们看到当中一张圆桌子，摆着特别制作的家常菜，清蒸螃蟹，水煮虾和一盘凉拌菜。另一边，高丽君正做着手工饺子，准备招待他们。一个一个圆溜溜的饺子皮变魔术一样，从任志鹏的手下产生，随后又被娴熟地填馅，包拢，捏边。山上一家看得津津有味。

高丽君请日本客人一家坐到餐桌边。随后她洗净手，拿出二胡开拉。山上一家马上离开餐桌边的座位，礼貌地坐在边上聆听。第一首曲子是日本民歌《北国之春》，熟悉的旋律从琴弦下流淌出来，山上太太情不自禁用日语唱起了歌。随后演奏的乐曲是《少林寺》《橄榄树》等。演奏完毕，山上一家热烈鼓掌。

高丽君演奏的悠扬曲子、包的中国饺子、煮的中国家常菜，这一切都令山上先生感到欣喜。任志鹏向客人介绍说：“二胡的历史非常古老，是中国传统乐器，拉起来非常动听。”

餐后，山上先生想为这顿饭付钱，高丽君说：“这顿我请。有朋自远方来，不亦乐乎。”山上先生则取出一瓶从日本带来的清酒予以回赠。

眨眼，时间流逝，这段故事存在了记忆里。高阿姨饺子店也成了小山上先生日本同事的就餐“据点”。一拨拨的日本客人来了又去，一盘盘热腾的饺子慰藉了客人的心。而那瓶见证中日民间友谊的清酒，还完好地被保存着。

（记者 陈饰）

编辑：钟继岳