秋藕清甜日子甘甜 一位外来种藕大户的忙与乐

　　（题图：摄影记者胡龙召在田中拍摄。 张海华／摄）

　　俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”眼下，正是鲜藕大量上市之时，它成为许多宁波人爱吃的时令菜肴。鄞州区姜山镇是种植莲藕比较集中的地方。日前，记者来到姜山镇侯家村，探访种藕大户余林波。

　　３４岁的余林波来自江西波阳县，是退伍军人。１０年前，他携妻儿来宁波务工，做过门卫、服装厂工人等很多工作。近５年来，他在姜山镇专门种植莲藕，靠勤劳尝到了小康生活的滋味。

　　走过藕田间的小路，不时看到白鹭、黑水鸡等水鸟或飞翔或穿行，俨然一片湿地景象。已是金秋时节，“接天莲叶无穷碧”的景象自然看不到了，有的田中残荷尚存，有的为了挖藕方便，荷叶荷茎已被清理干净。

　　余林波承包的藕田约７０亩，均是中晚熟品种，挖藕时间段可以从立秋后一直持续到次年早春。１０月下旬至１１月，则是销售最旺的时节，自然也是产量最高的时候。“最忙的时候，我要请五六个工人帮忙干活，一天挖藕最多可达三四千公斤。工人包吃住，每人每天的工资为两三百元。”

　　说着，余林波穿上连体防水衣，走入藕田中。本报摄影记者也同样穿着，跟着下田。看着记者在泥水过膝的田中辛苦“跋涉”，举步维艰的样子，余林波笑了：“挖藕也算是个技术活呢，没练过的人根本做不好。”只见他紧握高压水枪，猛冲水莲藕旁的淤泥，然后往上一提，洁白的莲藕就出水了。