钟益寿堂中医馆推膏方节 吃膏方也要对症下药才行

　　坐堂老中医为市民开方。 记者 刘波 摄

　　“冬季进补，来年打虎”。每年冬初，我市各大中医院会陆续开设膏方门诊。昨天，江东钟益寿堂中医馆今年率先在我市推出首届膏方节活动，由近百岁高龄的国家级名老中医钟一棠老先生领头，还有我市内科、妇科、儿科等国家及省、市级名老中医参与。这些知名的老中医均带着自己多年行医积累下来的传统配方，为居民提供膏方保健服务。

　　虽然此次齐集了名医名家，参与的市民也十分积极热情。然而，记者在采访中发现，市民的保健意识虽然都很强，可具体膏方怎么补？又如何吃？吃了是否真有效果？不少人存在误区。

　　记者 檀传才 樊卓婧

　　甬上名医名家坐诊开膏方

　　宁波江东钟益寿堂由钟氏家族始创于１８３６年，经钟氏内科第四代传人，首批享受国务院津贴的全国５００位名老中医之一的钟一棠老先生创办。在该中医馆坐诊的专家均由钟一棠老先生亲定。

　　钟一棠老先生告诉记者，我市每年各大中小医院都会推出膏方，这是件好事，可以提高居民的防病和保健意识，然而，这当中也不乏一些鱼目混杂的唯利是图者，甚至有人在网上卖膏方，这是绝对不可取的行为，居民吃了这样的膏方，不但起不到保健作用，反而会危害到居民的身体健康。因此，他们此次推出膏方节活动，就是要把甬上名医、名家请来，诸如国家级名老中医洪善贻、甬上名医徐文达等，再配上名贵优质地道的药材，加上资深的知名药工，这样才能制作出上等的膏方。

　　钟老先生表示，虽然他年事已高，把脉问诊、配制膏方不会太多，但他会对一些关键的工序进行有效地监督和把关，特别是药材，这是治病防病的根本，现在的药材由于种植、环境等原因，虽然其功效远远不如过去那样地道，但还是有一些知名企业种植的药材，质量却是最好。药材选好了，也才能确保配膏方的居民能用上安全放心的好药。

　　压力大的白领可以来看看

　　哪些人适合吃膏方？记者昨天在采访中发现，除了老人外，来配膏方的人群中，中青年也不少，其中大多是白领和企业主。

　　“老妈自己要配，一定把我押来，说我工作忙，要补补。”陪着母亲来的王先生告诉记者。拗不过母亲，王先生也坐下来细细地填预约表，在“易感冒”、“胃口差”、“记忆力减退”等选项上做了标注。

　　全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师、主任中医师洪善贻介绍，膏方并非老年人的专利，适用人群很广，包括：无慢性疾病，但身体虚弱，春夏季节经常感冒者（包括老中青小儿各个年龄段的男女）；体质下降但无明显疾病的老年人；工作繁忙操劳、常感疲乏困倦、精力下降和睡眠质量下降的中青年；相对稳定的慢性病患者；病后、手术后、出血后处于恢复阶段者；性功能减退者；免疫功能减退，代谢功能减退，内分泌功能减退的正常人和病人。４周岁以上的孩子，年龄在４周岁以上，将要发育或正处于发育期的青少年，如果平时容易感冒发热，或有气管炎、哮喘、发育不良、啤胃功能消化不良等症状，也可用膏方调理一下。

　　专家特别提到，工作节奏快、压力大的年轻人因精力透支，出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚健康状态，膏方可帮助他们恢复常态。

　　记者发现，不少老人提出了这样的问题：“如果我吃不了，老伴儿一起吃没关系吧？”钟一棠老先生的孙子钟之洲告诉记者，许多患者都有一料膏方全家吃的经历，其实是个误区。

　　“每料膏方，是根据每个人的体质开出的，讲究的就是一人一方。”钟之洲介绍，除了要为病人望、闻、问、切，详细询问既往、现在病史症状外，还要了解体检情况。不但每个人开的膏方不一样，同一个人因体质变化，在不同时间开的方子也不一样。因此，如果全家人盲目吃一料膏方，很不科学。

　　并非体虚就可吃膏方

　　昨天在现场，来配膏方的人很多，记者发现，坐在医生面前的有男有女，有老有少，说的往往是同一句话，“医生，我身子虚，麻烦帮我开药补补看。”

　　“每个人情况不一样，怎么补因人而异。”洪善贻说，膏方是医师通过望、闻、问、切详细辩证分析后才开出的方子，病人自身情况介绍得越详细，开方越准确。

　　为了更多地了解病人情况，钟益寿堂甚至设计了一张预约登记表，内容包括是不是容易出汗、常觉得干渴、面额油腻、眼干、喉部有异物感等细节。可有的病人并不重视，只是随意填写，或笼统地说身子虚，这样医生很难开出准确的方子。

　　洪善贻特别提醒，急性疾病和有感染者，如上呼吸道感染、尿路感染等；慢性疾病发作期和活动期者；胆囊炎、胆石症发作者；慢性肝炎、脂肪性肝炎、转氨酶升高者；自身免疫病、球蛋白和抗体升高者；痛风患者，尿酸升高者；慢性肾炎，肌酐、尿素氨升高者，这几类人群都不可以吃膏方。

　　此外，膏方有预防流感的作用，但真感冒后就要当心了。对于仅患有鼻塞喷嚏，没有全身症状的轻症感冒，可停服也可以不停服。如果重感冒，出现头痛、咽痛、咳嗽、畏冷，甚至发热等全身症状时，必须停服，待全身症状消除后才可以继续服用。此外，发生胃炎胃痛，腹痛腹泻时，需要暂时停止服用膏方。

　　如何服用、保存膏方？

　　钟一棠老先生告诉记者，膏方的服用时间和方法虽有讲究，但是一年四季都是可以服用的，只要保存、食用得法。不过，一般要求在霜降到次年春分前后服用，严格一些是冬至到立春的一个半月内。早中晚各一次，或每日两次，可随自己的方便。宜空腹服。如果空腹服时胃不舒服，也可半饥半饱时服用，即餐后半小时～２小时服。每次１～２调羹，即３０～５０毫升，温开水化开，稀释，或者用微波炉热一下。

　　保存膏方也有讲究，专家介绍，膏方应储存在瓷罐（锅、钵）中，亦可用搪瓷烧锅存放，不宜用铝制锅罐作为容器。一料膏方一般要服用４至６周，应放在阴凉处，以防霉变。每天取用膏滋药时，不要每次换一只汤匙去掏，以免将水分带进罐里，产生霉点。应该放一只固定的汤匙在罐里。