宁波老外滩美食：让食客的味蕾在月光下绽放

各国特色美食吸引不少外国游客到宁波老外滩用餐。

　　汇聚中西方美食 老外滩受“吃货”青睐

　　在老外滩，人们能品尝到不少世界各地美食。曹刘说要把外国的美味带到宁波来，“以西式私房菜为主，融合多重口感，非常棒的进口牛排，以及美味的奶油蘑菇汤等，大家肯定会喜欢。”

　　除了外地的特色餐饮，老底子的宁波美食同样受到“吃货”们的追捧。方健在采访中告诉记者：“老外滩作为宁波的一个地标性的位置，很多人会选择在此接待客人。”这时候，宁波的特色菜就成为俘获各地“吃货”们的杀手锏。透骨新鲜的宁波海鲜，如宁式鳝糊、腐皮包黄鱼、冰糖甲鱼等都是来甬宾客的“心头爱”。许多人第一次是别人介绍来，第二次就是跟随味蕾的“脚步”来了。

　　现在，老外滩人流最聚集的时候通常是在晚上，这里的商家正在规划如何在月光下更好地“掘金”。“情人节和七夕节我们会在晚上搞一些活动，赠送鲜花来吸引客户。”方健说：“晚上人气带动起来了，我们想趁势推出夜宵。”她提出了明年年初在船顶开展夜宵party的构想，为游客带来美景和美食的双重享受，“为了吸引人气，价格会比白天略低一点。”

　　推动老外滩“月光经济” 发展

　　在采访中，一些餐厅经营者向记者表示，宁波老外滩近年来的发展，已经超过了他们的预想。如何发展好这里的“月光经济”，大家纷纷建言献策。

　　曹刘说：“老外滩坐落在宁波三江口，本身就是一个文化的象征。在保留原有特色的同时，希望这里能引进吸收更好的东西。”方健希望能在宁波的三江六岸打造出更美的灯光，让老外滩能够成为甬城最为亮眼的地标。”

　　新闻链接：

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