迷你型的房间以及家具陈设是另一省钱利器。如普通经济型酒店客房在20平方米左右,而百时快捷仅为9~12平方米,床、桌子等家具的尺寸都比较小,也更简化。同时,客房面积小也有利于提高物业的得房率。
小房布局、减少人力成本的做法在布丁连锁酒店也得到了印证。记者了解到,一般经济型酒店的人房比为0.3∶1,而布丁连锁酒店宁波店的人房比仅为0.1∶1。
低星级酒店遭到冲击
经济型品牌连锁酒店的迅速蔓延,直接冲击了处于同一价位水平的低星级酒店。记者从市旅游局获得的数据显示,今年前三季度,我市二、三星级饭店入住率下滑最为明显,分别同比下降了4.45%、3.77%;三星级饭店的平均房价仅为241元,同比下降近2个百分点。
面对这种情况,一些本地酒店选择加盟这些品牌连锁酒店,以获得生存空间———银殿宾馆改头换面,成了格林豪泰;金鼎宾馆变身锦江之星;天宁宾馆也挂上了天宁99连锁旅店的招牌。
李海波是南苑e家高新区店的负责人,而在三年前她经营的酒店并没有加入品牌连锁的队伍。
“当时,我们的酒店是三星标准的,早几年高新区的中档酒店并不多,我们的经营还过得去,但后来高新区多了一大批酒店,我们的日子就比较难过了。”李海波说,一般来说,一家酒店入住率维持在60%左右能正常盈利,而当时他经营的这家酒店,入住率下滑到了20%。
经过与酒店内部股东的商议后,李海波选择加盟南苑e家,执行一整套品牌连锁酒店的操作规范后,经营逐渐有了起色。